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Tutti i 17 ristoranti di Alseno

Trattoria del Ponte

via Salsediana Est 1237, Castelnuovo Fogliani | Chef Fabio Gallana - Chiuso Il Mercoledi, 29010 Alseno, Italia
+39 0523 947110
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Al n.3 in classifica su 17 Ristoranti a Alseno
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 28 - USD 45
Cucina: italiana, pasta, biologica, Wine Bar
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Cucina locale
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Uno dei pochi locali emiliani a godere di un BIB GOURMAND MICHELIN 2015 con doppie posate e monetine. Realizzata in un ex capannone in mezzo alla campagna al confine tra Parma e Piacenza ai piedi delle prime colline in direzione di SALSOMAGGIORE. Una cucina semplice, tradizionale, di altissima qualità in un ambiente innovativo che sorprende per confort e originalità. Sotto la guida esperta dello chef Fabio Gallana, Vi accoglieranno con calore e familiarità LOREDANA E SILVANO, brillanti e appassionati sia in sala che in cucina. E' possibile anche effettuare servizio di asporto, piccoli catering, aperitivi e merende. Da non perdere!

Gli ospiti di hotel sono entusiasti di…

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153 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    80
    43
    16
    8
    6
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Recensore super
92 recensioni 92 recensioni
85 recensioni di ristoranti
100 voti utili 100 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 6 gennaio 2015

Ambiente accogliente e ricercato a pochi chilometri da Fidenza . Sia i salumi che i primi piatti sono stati davvero deliziosi! Un punto a favore di questa trattoria è che non si paga il coperto, mentre uno a sfavore è che un espresso costa due euro . Non hanno vino alla spina come tutte le trattorie, di conseguenza si è... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
2 recensioni
3 su 5 stelle Recensito il 4 gennaio 2015

Come ogni anno in occasione del ponte di gwnnaio siamo venuti in questo ristorante. Abbiamo ben in fretta notato che purtroppo non c è più la stessa gestione di una volta e il nostro caro Fabio ci è mancato parecchio. Ci portano il menù e su 5 primi disponibili 2 non c erano(tortelli di zucca e alle erbe),e nemmeno le... Più 

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Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
7 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 31 dicembre 2014 tramite dispositivo mobile

Assolutamente fantastico,la pancetta dolce buonissima ma i ravioli al ragù di tartufi sono uno dei migliori primi che abbiamo mai mangiato,é d'obbligo ritornarci e lo consigliamo a tutti

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Crema, Lombardia, Italy
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 30 dicembre 2014

Ristorante ottimo sotto tutti i punti di vista. Facilmente raggiungibile a meno di 15 minuti dal casello di Fidenza. Location accogliente e in una bella posizione con vista sulla campagna circostante. Parcheggio buono davanti al locale. Personale cordiale ed educato. Riguardo al cibo assaggiati ottimi affettati con particolare menzione per il culatello, veramente ottimo con lo gnocco fritto. Buoni i... Più 

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Provincia di Monza e Brianza, Italia
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 27 dicembre 2014

Ambiete molto curato, caldo ed accogliente. La cucina propone fantastici piatti, preparato tutto in casa. Piatti di qualita', che dire.........veramente fatto tutto con Amore, onesta' e sopratutto competenza. Cucina indimenticabile !!!!!!!!!! OSCAR E LAURA

Questa recensione è stata utile? 1
Parma, Italia
Recensore esperto
28 recensioni 28 recensioni
18 recensioni di ristoranti
14 voti utili 14 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 20 dicembre 2014

Eravamo assidui frequentatori del locale nella vecchia sede. Ora invece l'ambiente è + ricercato ma atmosfera un po' fredda. Ordiniamo un antipasto di torta fritta, salume e giardiniera della casa: torta fritta buona e digeribile, salume nella media. Saltiamo il primo e passiamo al secondo. Nel complesso buono anch'esso e presentato con grande cura.Cinghiale con polenta arrivato con un'aggiunta di... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
2 recensioni
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 dicembre 2014

Capitati in una sera infrasettimanale dove tutto era chiuso e c'erano solo un paio di tavoli occupati. Siamo stati trattati benissimo. L'anti pasto molto interessante, ma gli spaghetti alla chitarra con crema al tartufo una vera e propria esperienza. Non fornitissima la cantina ma il gutturnio superiore che abbiamo provato era di livello. Ci torneremo di sicuro. i prezzi assolutamente... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Tortona, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
4 recensioni di ristoranti
18 voti utili 18 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 1 dicembre 2014

Sono arrivato alla Trattoria del Ponte spinto dalla curiosità: confesso di essere un poco edonista e mi diletto a verificare quanto il mio intuito riesce a sorprendermi positivamente. Lo Chef, Fabio Gallana, mi è parso un tipo originale, ma sicuramente molto preparato. E' veramente piacevole dialogare di piatti tipici Piacentini con un "vero" maestro di cucina. L'accoglienza è stata ottima... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
cremona
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
13 recensioni di ristoranti
24 voti utili 24 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 24 novembre 2014

Forse non ci crederete, ma questo ,locale ci ha veramente stupiti. La stranezza dell’ambiente esterno che ci ha catturato per la semplicità architettonica del locale e in contemporanea la comodità di parcheggio, la visione di prospettiva rurale, il senso di rilassatezza che ci ha coinvolto immediatamente. Anche l’interno del ristorante mostrava tutta la sua particolarità, unica sino ad oggi, dei... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Prato, Italia
Recensore
12 recensioni 12 recensioni
7 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 16 novembre 2014

Ottima cena allietata dalla simpatia dello chef! Consiglio gli spaghettoni alla chitarra con carbonara di tartufo e il particolare sorbetto pesca, olio, sale e pepe.

Questa recensione è stata utile? 2

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Ulteriori informazioni sull'hotel Trattoria del Ponte

Indirizzo: via Salsediana Est 1237, Castelnuovo Fogliani | Chef Fabio Gallana - Chiuso Il Mercoledi, 29010 Alseno, Italia
Numero di telefono: +39 0523 947110
Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Piacenza  >  Alseno
Prezzi medi: EUR 25 - 40
Cucina: italiana, pasta, biologica, Wine Bar

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