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Trattoria del Ponte

N. 3 di 17 Ristoranti a Alseno
Certificato di Eccellenza
€€€
Italiana, biologica, pasta, Wine Bar
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Come arrivarci
via Salsediana Est 1237, Castelnuovo Fogliani | Chef Fabio Gallana - Chiuso Il Mercoledi, 29010 Alseno, Italia
+39 0523 947110
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Opzioni: Cena, Pranzo, Colazione, Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni
Descrizione: Uno dei pochi locali emiliani a godere di un BIB GOURMAND MICHELIN 2015
Uno dei pochi locali emiliani a godere di un BIB GOURMAND MICHELIN 2015 con doppie posate e monetine. Realizzata in un ex capannone in mezzo alla campagna al confine tra Parma e Piacenza ai piedi delle prime colline in direzione di SALSOMAGGIORE. Una cucina semplice, tradizionale, di altissima qualità in un ambiente innovativo che sorprende per confort e originalità. Sotto la guida esperta dello chef Fabio Gallana, Vi accoglieranno con calore e familiarità LOREDANA E SILVANO, brillanti e appassionati sia in sala che in cucina. E' possibile anche effettuare servizio di asporto, piccoli catering, aperitivi e merende. Da non perdere!
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    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
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Chef Gallana simpaticissimo, anzi da approfondire poiche' origliavamo i suoi curiosi racconti di esperienze/esperimenti extra trattoria e vorremmo saperne di piu'. I bambini hanno divorato le sue tagliatelle al ragu' (noi avevamo ordinato pasta corta ma aveva ragione lui), veramente eccezionale Leggi il seguito

4 su 5 stelleRecensito il 3 giugno 2015
Fedemilanotrip
,
Milano, Italia
Buono per:
  • Cucina locale
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Recensioni su 163 della nostra community di TripAdvisor

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Milano, Italia
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4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 3 giugno 2015

Chef Gallana simpaticissimo, anzi da approfondire poiche' origliavamo i suoi curiosi racconti di esperienze/esperimenti extra trattoria e vorremmo saperne di piu'. I bambini hanno divorato le sue tagliatelle al ragu' (noi avevamo ordinato pasta corta ma aveva ragione lui), veramente eccezionale come egli stesso lo presenta orgogliosamente. Noi abbiamo preso due secondi di cui l'agnello, dai toni caramellati e il... Più 

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Parma, Italia
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8 recensioni
4 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 2 giugno 2015 tramite dispositivo mobile

Siamo andati il 2 giugno in questo ristorante trovato su tripadvisor. Ci siamo trovati benissimo! Cibi tipici ma di qualità e ricercati nella presentazione. Ottimi i salumi e speciali la giardiniera e le cipolline fatte in casa. Abbiamo preso antipasti alcuni il primo altri il secondo, vino e dolci per tutti e abbiamo pagato 24 euro CAD. Inoltre il titolare... Più 

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milano
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25 recensioni
23 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 23 maggio 2015

In viaggio per lavoro, con amici o con la famiglia non riesco a non fermarmi anche se non è esattamente sulle direttrici principali. Quello che più apprezzo della cucina di questo magico istrione della cucina è che trova sempre il modo di stupire con dei piatti che seguono la tradizione ma hanno un tocco di originalità e una sapiente elaborazione... Più 

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Piacenza
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5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 maggio 2015

Sono stato diverse volte a mangiare in questo locale, sia con famiglia che con amici, e devo dire che è uno dei posti dove ho mangiato meglio. Il locale è particolare e molto riservato, Fabio (il titolare) è ancora più particolare del locale, simpaticissimo e molto disponibile alle richieste del cliente, cucina ricercata nei sapori e nella qualità. Rapporto qualità/prezzo... Più 

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Provincia di Brescia, Italia
1 recensione
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 4 maggio 2015

Ieri , 3 maggio , con i miei amici di Brescia ,ci siamo fermati a pranzo e siamo rimasti contentissimi , sia per la qualità' ,sia per la simpatia , e anche per le attenzioni per le intolleranze al glutine . grazie di cuore !! Achille e Daniela , Angelo e Edi ,Rosario e Luciana , Roberto e Giovanna .... Più 

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Parma, Italia
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64 recensioni
61 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 145 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 21 aprile 2015

Arrivi e trovi sulla porta gli orari del ristorante (scritti a mano) da cui si deduce che il venerdì a pranzo sono chiusi, peccato che erano aperti...ok, l'ambiente sarebbe anche carino, ma l'insieme di stili nell'arredamento creano una certa confusione, alberi shabby-chic insieme a oggetti d'arte moderna, classica, manifesti pubblicitari anni 80..boh..il menù è un foglio di carta da festa... Più 

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Rovigo, Italia
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37 recensioni
25 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 48 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 aprile 2015

Siamo stati a cena un paio di giorni fa (considerando i tempi di pubblicazione delle recensioni) e abbiamo vissuto una bellissima esperienza. Parlo di esperienza e non di semplice convivio in quanto la cena ha ormai questa esigenza e scopo, oltreché di saziare l'appetito deve necessariamente appagare i sensi. Abbiamo preso dei salumi davvero OTTIMI e torta fritta come antipasto.... Più 

Questa recensione è stata utile? 3
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7 recensioni
6 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 11 aprile 2015

Ieri sera sono stato con mia moglie, abbiamo mangiato divinamente lo chef a completa disposizione per consigliare i piatti più fresche e buone! Portino locale! Consiglio vivamente di provarlo! Grazie tante per la splendida serata

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Milano, Italia
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6 recensioni
6 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 20 marzo 2015

Viaggio del venerdì da Milano a Bologna, ci fermiamo a 10 min dal casello Fidenza in questo piccolo e garbato posto. Titolare simpatico e discreto. Cibo semplice e genuino ma estremamente curato e raffinato. Agnolotti di brasato in brodo di cappone, arrosto cotto a bassa temperatura con pure di patate e finocchi. Ottimi salumi di antipasto, sorbetto di liquirizia corretto... Più 

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Fiorenzuola d'Arda, Italia
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52 recensioni
47 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 46 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 27 febbraio 2015

Siamo stati davvero bene. Il livello della cucina è eccellente, i piatti hanno sapori semplici ma non banali, la qualità delle materie prime è sembrata davvero altissima, e tutto ci ha soddisfatto. Il vino della casa (Gutturnio "sbagliato") si accompagna benissimo alle portate. La carbonara di tartufo ci ha davvero conquistato. Nota da non trascurare: il prezzo è davvero onestissimo.... Più 

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Ulteriori informazioni sull'hotel Trattoria del Ponte

Indirizzo: via Salsediana Est 1237, Castelnuovo Fogliani | Chef Fabio Gallana - Chiuso Il Mercoledi, 29010 Alseno, Italia
Numero di telefono: +39 0523 947110
Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Piacenza  >  Alseno
Prezzi medi: EUR 25 - 40
Cucina: Italiana, biologica, pasta, Wine Bar

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: via Salsediana Est 1237, Castelnuovo Fogliani | Chef Fabio Gallana - Chiuso Il Mercoledi, 29010 Alseno, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Piacenza  >  Alseno
  • Numero di telefono: +39 0523 947110

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 25 - 40
  • Fascia di prezzo: € € €
  • Cucina: Italiana, biologica, pasta, Wine Bar

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Cucina locale

Descrizione

Uno dei pochi locali emiliani a godere di un BIB GOURMAND MICHELIN 2015 con doppie posate e monetine. Realizzata in un ex capannone in mezzo alla campagna al confine tra Parma e Piacenza ai piedi delle prime colline in direzione di SALSOMAGGIORE. Una cucina semplice, tradizionale, di altissima qualità in un ambiente innovativo che sorprende per confort e originalità. Sotto la guida esperta dello chef Fabio Gallana, Vi accoglieranno con calore e familiarità LOREDANA E SILVANO, brillanti e appassionati sia in sala che in cucina. E' possibile anche effettuare servizio di asporto, piccoli catering, aperitivi e merende. Da non perdere!

Domande e risposte

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Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?