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Trattoria Gostilna Lokanda Devetak

Brezici, 22, 34070 Savogna d'Isonzo, Italia
+390481882488
Sito web
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Al n.1 in classifica su 4 ristoranti a Savogna d'Isonzo
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 0 - USD 58
Cucina: italiana, mediterranea, slovena
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Cucina locale, Occasioni speciali
Opzioni: Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: La Lokanda Devetak è gestita da 5 generazioni dalla stessa famiglia - Devetak appunto, a San Michele del Carso, nella zona che fu teatro delle memorabili e drammatiche battaglie della prima guerra mondiale. L’amore per la propria terra che la famiglia Devetak nutre fin dal 1870, si esprime nel piacere dell'ospitalità accompagnata alla cucina tradizionale slovena, carsica, italiana e mitteleuropea unita a sapori nuovi. C’è un ristorante con menù stagionali (pane, pasta, dolci fatti in casa), 8 belle camere (ricavate dalla vecchia stalla) insonorizzate, con entrata indipendente, arredate in vecchio stile carsico - mobili d'epoca e con tutti i comfort (Wi-fi gratuito); c'è anche un’azienda agricola per avere in casa verdura, erbe aromatiche, frutta, marmellate, sciroppi, sott'aceti e miele. Il ristorante, che ha una piacevole impronta di campagna, è aperto il mercoledì e giovedì solo la sera; venerdì, sabato e domenica invece a pranzo e a cena. Interessante la cantina scavata nella pietra carsica con 14.000 bottiglie da tutto il mondo, con particolare attenzione ai vini di territorio.
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138 recensioni dei viaggiatori

Il 94% consiglia
    90
    40
    8
    0
    0
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Spagnolo per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Fogliano Redipuglia, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
4 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 26 giugno 2014

Ieri sera sono tornata a cena dal sig. Agostino ed ancora una volta- ci vado almeno 5/6 volte l'anno- ne sono uscita con il sorriso sulle labbra. Le materie prima sono sempre di qualità, si tratta perlopiù di prodotti locali dei quali si può apprezzare la freschezza e genuinità; la mano della cuoca serve ad esaltarli senza trasformarli Vini sempre... Più

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Recensore esperto
28 recensioni 28 recensioni
21 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 19 giugno 2014

La strada che porta al ristorante è quella del Monte San Michele, carico di ricordi della Grande Guerra. Il proprietario ci accoglie sulla porta (siamo i primi clienti della serata), ci invita a scegliere il tavolo che più ci piace e ci spiega per sommi capi la filosofia che sottende la cucina di questo ristorante, tutta basata sulla tradizione e... Più

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Recensore
17 recensioni 17 recensioni
17 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 17 giugno 2014

sublime, raffinato ma allo stesso tempo semplice e soprattutto ottima cantina di vini...da vedere!!!! Almeno una volta o due all'anno merita soddisfare il vostro palato!

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Udine, Italia
Recensore esperto
23 recensioni 23 recensioni
9 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 giugno 2014

...ma se ci vai due è anche meglio. In effetti ci sono stato per due volte in meno di una settimana e ogni volta ho potuto scoprire cose buonissime da mangiare. L'attenzione è puntata alla cucina del territorio ed alla proposta di piatti che ripropongono in chiave moderna la tradizione. Tutto è molto curato, dalla sala alla proposta dei piatti,... Più

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Udine, Italia
Recensore esperto
22 recensioni 22 recensioni
17 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 7 giugno 2014

Eravamo otto amici un po'... caciaroni, ma appassionati del buon mangiare: per me era la prima volta e - va da sé - dovrò tornare con più calma. Il prosciutto cotto nel pane e servito con il cren (un classico della zona) si scioglie in bocca ed apre la strada a proposte del territorio rivisitate senza stravolgimenti. Notevole l'uso delle... Più

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Leivi, Italia
Recensore super
105 recensioni 105 recensioni
85 recensioni di ristoranti
40 voti utili 40 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 3 giugno 2014 tramite dispositivo mobile

Una locanda storica gestita dalla famiglia Devetak in maniera eccellente e con piacevole senso di ospitalità. La cucina e' improntata alla tradizione e propone numerose ricette della cucina carsica. La carta dei vini è ampia e propone i migliori vini del territorio oltre che spaziare tra le più rinomate etichette italiane. Il sig Augustin sa consigliare con grande competenza il... Più

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Ferrara, Italia
Recensore super
105 recensioni 105 recensioni
88 recensioni di ristoranti
440 voti utili 440 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 24 maggio 2014

Da diverso tempo volevo provare questo ristorante e mai attesa fu ben ripagata, il locale e classico ma gradevole, il servizio impeccabile e molto gentile, la cucina ottima con prodotti stagionali e del territorio. Nota speciale per la carta dei vini e la cantina, decisamente sopra la media con vini strepitosi e prezzi giusti. Da consigliare a tutti.

Questa recensione è stata utile? 4
Roma, Italia
Recensore esperto
24 recensioni 24 recensioni
20 recensioni di ristoranti
10 voti utili 10 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 23 maggio 2014

Dista circa trequarti d'ora da Trieste,locanda immersa nel verde,simpatico l'arredo della prima sala,un'po piu' fredda la seconda.Cucina tradizionale con qualche innesto di fantasia.Nella media divertente,mi sembrava di gran nomea,mi aspettavo qualcosina in piu'.Forse da riprovare.

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Mortara, Italia
Recensore super
67 recensioni 67 recensioni
44 recensioni di ristoranti
27 voti utili 27 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 4 maggio 2014

Non tutto ciò che si dà per scontato si ritrova, ci aspettavamo molto di più!!! Il risotto decisamente troppo cotto, anche il resto della cena non è stata niente di che. Credevamo di mangiare ad alto livello, diciamo che non torneremo di certo. L'unica cosa è la cantina con vini anche importanti.Solo quello

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Trieste
Recensore
20 recensioni 20 recensioni
15 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 3 maggio 2014

Prima esperienza in questo ristorante peraltro molto noto : concordo pienamente sui giudizi positivi che mi erano stati più volte riferiti. Il posto è ai margini di un paesino molto isolato : le indicazioni stradali indirizzano al meglio.Ambiente molto elegante con note rustiche; bella la saletta (una delle possibili sistemazioni) con due lati tutti vetrati sul verde . Immagino molto... Più

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