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al Castello 10, 38057 Pergine Valsugana, Italia
+39 0461 531158
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Al n.1 in classifica su 37 Ristoranti a Pergine Valsugana
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89 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
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Riassunto punteggio
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Trento, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 27 novembre 2014

Cena sofisticata, fatta di gusti tradizionali e al contempo uniti molto bene ad elementi moderni (spuma al basilico, chips decorative, mousse di frutta per la selvaggina..). Ho avuto la possibilità di assaggiare piatti deliziosi (capriolo in 2 cotture, polenta con cumino, canederli, bigoli con salsa al parmigiano, cotechino, crema di zucca...) curati sia nella cottura e negli abbinamenti con i... Più 

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Pergine Valsugana, Italia
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
5 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 5 novembre 2014 tramite dispositivo mobile

Abbiamo cenato in due e trovo il locale molto piacevole. Sembra di tornare indietro nel tempo. I vari menù sono particolari e alternativi, con accostamenti di sapori gradevoli!

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Bolzano, Italia
Recensore esperto
32 recensioni 32 recensioni
27 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 26 ottobre 2014

Siamo stati una domenica per un pranzo di famiglia. Il luogo è incantevole, vista spettacolare, si pranza nelle sale del castello. Servizio cortese. Segnalo che dispongono di 3 menù: uno del giorno, uno trentino e uno stagionale (possibile anche ordinare piatti singoli alla carta). Ogni menù comprende antipasto, primo, secondo e dessert. Il prezzo (con vini locali abbinati locali) è... Più 

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Padova, Italia
Recensore esperto
32 recensioni 32 recensioni
30 recensioni di ristoranti
14 voti utili 14 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 ottobre 2014

Siamo stati diverse volte...e non ci delude mai!!E' una garanzia. Complimenti al personale, attenti e gentili.

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Monza, Italia
Recensore super
249 recensioni 249 recensioni
194 recensioni di ristoranti
158 voti utili 158 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 7 ottobre 2014

Il prezzo è accessibile e ottimi sono i dolci, servizio ben fatto, il tutto in un contesto assai ben tenuto e carino

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Mendrisio, Svizzera
Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
5 recensioni di ristoranti
49 voti utili 49 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 29 settembre 2014

Grazie al nostro amico artista Paolo Bellini, che quest'anno ha esposto le sue interessanti sculture al Castello, abbiamo avuto la piacevole emozione di conoscere Castel Pergine sia nel riposo che nel palato. Tutto bellissimo - abbiamo dormito nella torre - spettacolo... e a cena abbiamo optato per il menu trentino...strabiliante! nella presentazione, nei sapori...fuori di testa... In questi miei primi... Più 

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Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
5 recensioni di ristoranti
16 voti utili 16 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 3 settembre 2014 tramite dispositivo mobile

Atmosfera calda e accogliente. La grande sala del castello che domina la valle ricorda ad ogni passo, accompagnato dallo scricchiolio dell'antico pavimento di legno, una storia persa nei secoli. Se l'ambiente racconta di storia e di tradizione, il menù, non senza stupore e un po di meraviglia, parla di ricerca e innovazione senza tradire i sapori e i profumi di... Più 

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Roma
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 1 settembre 2014

Cenetta semi romantica, io mio marito e i bambini! Abbiamo mangiato bene era tutto buono anche il vino che ci hanno consigliato. I prezzi 'abbinati ' al contesto. Le porzioni sono giuste.

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Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
5 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 31 agosto 2014

Sarà perché questo luogo mi evoca suggestioni e ricordi importanti della mia vita (27 anni addietro questo ristorante ci ha ospitato per la cena di nozze e 12 anni fa mia moglie mi ha annunciato che avremmo avuto nostra figlia), ma non posso proprio fare a meno di ritornare almeno un paio di volte a stagione e gustare le pietanze... Più 

Questa recensione è stata utile? 3
Forlimpopoli, Italia
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
9 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 26 agosto 2014

Bloccati nella visita al castello da un acquazzone estivo (uno degli innumerevoli di quest'anno!) decidiamo di fermarci per un veloce pranzetto aspettando che spiova. Della location non c'è bisogno di aggiungere nulla alle foto: meravigliosa. Ottimo il servizio. Stuzzicante il menù anche se limitato e devo dire anche che mantiene le promesse che ispirava dal foglio di carta! Le porzioni... Più 

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Ulteriori informazioni sull'hotel Castel Pergine

Indirizzo: al Castello 10, 38057 Pergine Valsugana, Italia
Numero di telefono: +39 0461 531158
Località: Europa  >  Italia  >  Trentino-Alto Adige  >  Provincia di Trento  >  Pergine Valsugana

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