Dici Laite e inizi già a viaggiare con i pensieri. Sappada e Laite sono un'abbinata vincente. Fabrizia e Roberto hanno interpretato la cucina e la trasmettono in modo semplice ma meraviglioso, un esperienza culinaria di grande classe mai vissuta prima. Piatti e Vini caraterizzarti da sapori, colori, profumi e molta molta fantasia, studiati da Fabrizia, miglior chef donna d'Italia. Mi... Più

Il ristorante Laite di Sappada potrebbe essere definito un viaggio mistico: diverso da tutti gli altri locali di montagna, diverso da tutti i ristoranti stellati Michelin... diversi da tutti anche i titolari: Fabrizia (miglior chef donna d'Italia per L'Espresso) e Roberto (padrone di casa e sommelier)... insomma davvero un posto meraviglioso ed unico. La stube dev'essere del sei o settecento,... Più

A pranzo in cinque abbiamo potuto testare il menù primaverile di questo grande ristorante. Mancavo da molto da questo ristorante e devo dire che l'esperienza culinaria é stata superiore alle altre volte. Sensazionale l'antipasto "primavera" un'emozione di sapori e profumi, ma anche i piatti scelti dagli amici hanno ottenuto grande consenso. Per gli abbinamenti col vino ci siamo affidati alla... Più

In occasione di un weekend sulla neve a Sappada, ho proposto agli amici con cui mi trovavo di provare il famoso ristorante Laite, uno di quei ristoranti blasonati in cui in vita mia non avevo mai messo piede. Il locale si trova a SAPPADA VECCHIA (sul terrazzamento al di sopra dell'attuale statale), ed è bello raggiungerlo dopo essersi concessi una... Più

Abbiamo passato un'ottima serata, siamo una famiglia con due bimbi (piccoli gourmet... e molto bravi al ristorante!). Quindi già alla prenotazione abbiamo chiesto se era un problema avere 2 bimbi piccoli, ma il titolare ci ha rassicuati che non lo era affatto. Pochissimi i clienti quella sera, per cui il servizio non poteva che essere impeccabile, e tale è stato!... Più

ho scoperto questo ristorante andando a correre. Mi ha colpito subito l'aspetto esterno molto discreto quindi ho deciso di provarlo. L'accoglienza è ottima e il personale gentile e molto professionale. I cibi sono di ottima qualita', molto ricercati e fantasiosi, peccato che le porzioni siano davvero minuscole e che il prezzo non sia alla portata di tutti. Lo consiglio a... Più

Spesa molto elevata ma che valeva veramente per l'ottima cucina con piatti delicati e curati, pochi tavoli, riservatezza e servizio ottimo, cura dei particolari gentilezza e professionalità del personale unici, serata indimenticabile. Spero di poterci tornare presto.

un ristorante speciale in un posto speciale. grandissima professionalità, qualità altissima anche nei piatti per i bambini. se si sceglie il vino a calice per ogni portata, è ancora meglio. grazie a tutto lo staff, siete eccezionali!

Grande cucina, ambiente curato in ogni minimo dettaglio, servizio non ivadente come spesso accade nei ristoranti "stellati". Per passare una serata romantica o una cena da ricordare, un posto da non perdere.