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Laite

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via Hoffe 10, 32047 Sappada, Italia
(0039) 043 546 9070
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    Scarso
  • 1
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    5 su 5 stelle
    Servizio
    5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4,5 su 5 stelle
    Atmosfera
    5 su 5 stelle
"la ricerca della perfezione"

..sarebbe troppo lungo elencare i piaceri della tavola avendo riscontrato le eccellenze del cibo che la chef Fabrizia compie nel lungo percorso del gusto sulla materia che trova anche nella terra della sua Sappada. I suoi piatti rappresentano così un momento di felicissima sintesi di colori e di Leggi il seguito

5 su 5 stelleRecensito il 19 luglio 2015
robe22
,
Tivoli, Italia
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Recensioni su 199 della nostra community di TripAdvisor

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Roma, Italia
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54 recensioni
30 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 41 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 20 luglio 2015

Stupita dalla quantità di recensioni positive di questo ristorante, ho voluto provare di persona la qualità delle proposte offerte, così abbiamo raggiunto questo incantevole ristorante tra le viuzze antiche di Sappada. L'accoglienza è stata straordinaria, il posto piccino e particolarmente accogliente, più una sorta di cena a casa di amici che un luogo aperto al pubblico. L'estrema gentilezza e maestria... Più 

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Tivoli, Italia
Contributore livello
55 recensioni
32 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 48 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 19 luglio 2015

..sarebbe troppo lungo elencare i piaceri della tavola avendo riscontrato le eccellenze del cibo che la chef Fabrizia compie nel lungo percorso del gusto sulla materia che trova anche nella terra della sua Sappada. I suoi piatti rappresentano così un momento di felicissima sintesi di colori e di sapori. Ottima la scelta dell'accoppiamento dei calici di vino diversi per ogni... Più 

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Treviso, Italia
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230 recensioni
187 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 113 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 luglio 2015

Che dire. Tutto meraviglioso. Dal cibo al vino all'accoglienza. Un'esperienza memorabile. Lasciatevi guidare nella scelta dei vini tramite la proposta di abbinare un calice differente per ogni piatto e non vi pentirete. Ogni portata era un'esplosione di sapori e colori da lasciare senza fiato. Inutile entrate nei dettagli, da provare e vivere sulla propria pelle. Se siete degli amanti del... Più 

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Calalzo di Cadore, Italia
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7 recensioni
6 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 5 luglio 2015

un posticino incantevole dove abbiamo mangiato piatti eseguiti ad arte ,personale molto professionale che ci ha guidato nell' abbinamento dei vini, esperienza da ripetere assolutamente!

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Asolo, Italia
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16 recensioni
8 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 12 giugno 2015

Che dire... una serata perfetta per festeggiare i 40 anni con due amici! Cucina a di poco meravigliosa, abbiamo optato per il menù degustazione e ci siamo lasciati nelle sapienti mani di Roberto per l'accompagnamento dei vini. Ad ogni piatto, presentato dallo stesso Roberto ed alternativamente dal personale in modo impeccabile, una sorpresa ed un'esperienza. Non potrei fare una classifica... Più 

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Mortegliano, Italia
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6 recensioni
4 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 17 maggio 2015

cosa dire..semplicemente fantastico, consigliatomi dai proprietari dell'hotel dove ho soggiornato ho trovato il mio ristorante preferito!!

Questa recensione è stata utile? 1
Venezia
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22 recensioni
12 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 10 maggio 2015

Almeno una volta nella vita bisogna cenare/pranzare al Laite! Location tipica, personale professionale, piatti di ottima qualità, abbiamo optato per l'abbinamento di vini ad ogni piatto ed è stata un'esperienza magnifica. Complimenti e alla prossima!

Questa recensione è stata utile? 1
Udine, Italia
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63 recensioni
43 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 24 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 6 maggio 2015

La parola chiave è know-how. “Conosci come”, secondo una ridicola traduzione. È quel patrimonio di conoscenze, capacità ed esperienze che un ristoratore eccellente mette in campo. Così si può parlare di Alta Qualità della Ristorazione. Accoglienza, discrezione e gentilezza qui sono superlative. Proporre, tra gli antipasti, l’evoluzione del tarassaco, dalla radice (coi funghetti) al fiore (adattato in “cappero”) fino al... Più 

Questa recensione è stata utile? 5
Contributore livello
58 recensioni
36 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 29 aprile 2015

una cena al Laite è un'esperienza che va vissuta! Tutti i piatti sono buonissimi, presentati in maniera impeccabile. Poi, gli accostamenti con i vini sublimi, indimenticabili. Ad esempio, con l'antipasto di fois grass ( una serie di patè diversi) ci è stato proposto un trittico di vini super. I proprietari, lei chief in cucina, lui super esperto di vini ti... Più 

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Montopoli in Val d'Arno, Italia
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110 recensioni
55 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 24 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 27 aprile 2015

Ci sono stato due volte, una d'inverno e una l'estate scorsa. Nelle due occasioni mi sono divertito nell'affrontare due dei diversi antipasti, che sono presentati benissimo e sui quali bisogna seguire le istruzioni per la sequenza della degustazione. Ho poi sempre scelto secondi di carne, trovandoli ben centrati e gradevoli. Buoni i consigli sui vini, e molto buoni i dessert.... Più 

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Ulteriori informazioni sull'hotel Laite

Indirizzo: via Hoffe 10, 32047 Sappada, Italia
Numero di telefono: (0039) 043 546 9070
Località: Europa  >  Italia  >  Veneto  >  Provincia di Belluno  >  Sappada
Prezzi medi: EUR 40 - 60
Cucina: Italiana

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: via Hoffe 10, 32047 Sappada, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Veneto  >  Provincia di Belluno  >  Sappada
  • Numero di telefono: (0039) 043 546 9070

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 40 - 60
  • Cucina: Italiana

Domande e risposte

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Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?