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Laite

via Hoffe 10, 32047 Sappada, Italia
(0039) 043 546 9070
Sito web
Modifica info ristorante
Al n.1 in classifica su 18 ristoranti a Sappada
Certificato di Eccellenza 2013
Fascia prezzo: USD 55 - USD 83
Cucina: italiana
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
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118 recensioni dei viaggiatori

Il 98% consiglia
    107
    9
    1
    1
    0
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Portoghese per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Bolzano, Italia
Recensore esperto
28 recensioni 28 recensioni
20 recensioni di ristoranti
18 voti utili 18 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 17 marzo 2014

Meritano un grande complimento sia Roberto in sala, cortese e professionale, che Patrizia, la chef che propone piatti ben fatti con abbinamenti azzeccati. Molto buono il piatto Lungo il Fiume, il salmerino con un delicato yogurth alla camomilla e buoni i tortelli di carrube e robiola ai tre latti (anche se di tortelli ne avrei messi 3 anzichè due..). Tenerissimo... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Venezia, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 13 marzo 2014

Non è assegnata a caso la stella Michelin. La cucina propone piatti di assoluta fantasia, tutti deliziosi e accompagnati da un abbinamento di vini sapientemente consigliato da Roberto, il proprietario. Abbiamo assaggiato le animelle di vitello con carciofi contalupa, foie gras affumicato e vellutata di patate, lonza di maiale affumicata su granella di tapinambur e nocciole, tortello all'uovo con broccolo... Più

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Milano, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 11 marzo 2014

Piatti originali, preparati con la massima cura e con amore, vini squisitamente abbinati, cura dei dettagli e ambiente accogliente e romantico... da provare almeno una volta... o più!

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Cavour, Italia
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
15 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 10 febbraio 2014

cosa dire.......................dico che non ci sono parole per descrivere ciò che si e mangiato, provare il fois gras con in abbinamento i vini che ti vengono proposti una goduria, se si va a Sappada non si può non fermarsi a degustare le proposta di Roberto & compagni, qualità eccellente prezzo adeguato, locale caratteristico come le cameriere in abiti caratteristici, uno... Più

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Contributore
4 recensioni 4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 31 gennaio 2014

Sono stato con la mia compagna per il suo compleanno a pranzo,dopo aver letto e sentito molto bene parlarne! Ci siamo sentiti coccolati, Unici, Speciali, .... iniziando dai camerieri per finire alla chef, senza dimenticare l'attento marito. Piatti unici, sempre diversi e pieni di Poesia, come se fosse la prima volta. Se volete distinguervi, è il locale giusto e poi... Più

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silea
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
10 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 28 gennaio 2014

che dire che non sia così scontato, un sogno per il palato, tutto buonissimo e gli accostamenti con i vini eccezionali. ho mangiato i tortelli all'uovo (ripieni con il tuorlo d'uovo) stupendi, era da quando avevo visto l'anno scorso il piatto a masterchef che li volevo assaggiare!!! lo consiglio a tutti quelli che vogliono fare un'esperienza del genere!

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Treviso, Italia
Recensore super
79 recensioni 79 recensioni
69 recensioni di ristoranti
28 voti utili 28 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 12 gennaio 2014

Questo magnifico ristorante si trova immerso tra le viuzze di Sappada, all’uscita del paese. È quanto di meglio possa offrire l’alta cucina internazionale interpretando in maniera impeccabile i piatti del territorio. La gestione porta avanti da diversi anni ormai il locale con maestria e serietà, ecco quindi emergere i meritati giudizi espressi dalle guide ma anche dagli stessi frequentatori. Nulla... Più

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Spinea, Italia
Contributore esperto
8 recensioni 8 recensioni
6 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 gennaio 2014 tramite dispositivo mobile

Locale ben curato, sia la struttura che il servizio, il proprietario ci ha accolto con simpatia e cortesia. Poi e' cominciato il viaggio, sensoriale, fatto di gusti sapori e visioni di piatti ben curati ma sopratutto freschi e inimitabili... Per veri appassionati di alta cucina..

Questa recensione è stata utile? 1
Recensore esperto
22 recensioni 22 recensioni
19 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 gennaio 2014 tramite dispositivo mobile

Della qualità del cibo e della presentazione dei piatti è stato scritto tutto, daltronde con una stella michelin non potrebbe essere diverso ma i vini che ci ha fatto degustare il titolare erano davvero eccezionali. Ovviamente anche il prezzo era adeguato e non sproporzionato alla serata, comunque impegnativo.

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Lund, Svezia
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 8 gennaio 2014

Sempre bellissime esperienze nel nostro gioiellino di Sappada. Menu eccezionale, grandissimi abbinamenti con i vini, e un servizio (preparazione, presentazione e atmosfera) perfetto. Un orgoglio per le nostre Dolomiti. Unico consiglio: lasciatevi guidare da Roberto.

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