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Alla Pineta

Via al Santuario, 17, 38010 Coredo, Italia
+39 0463 536866
Sito web
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Al n.1 in classifica su 6 ristoranti a Coredo
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 26 - USD 45
Cucina: italiana, biologica, per famiglie
Per: Cucina locale
Descrizione: Non è facile trovare un ristorante dove lo Chef si dedica personalmente alla produzione della “Mortandela”, tipico insaccato della Val di Non - presidio Slow Food -, all’affumicatura dello speck, al taglio e lavorazione delle carni, alla coltivazione degli ortaggi ed infine alla produzione di ottimo vino rosso.Alla Pineta succede esattamente questo e può capitare inoltre che proprio lui, lo Chef Bruno, al termine della serata inviti gli ospiti del ristorante nella sua suggestiva e antica cantina, suo regno privato, dedicato alle feste con gli amici, a degustare i suoi prodotti ricchi di genuinità, ultimi baluardi di una cultura contadina in via d’estinzione.
Dettagli sui ristoranti
Per: Cucina locale
Descrizione: Non è facile trovare un ristorante dove lo Chef si dedica personalmente alla produzione della “Mortandela”, tipico insaccato della Val di Non - presidio Slow Food -, all’affumicatura dello speck, al taglio e lavorazione delle carni, alla coltivazione degli ortaggi ed infine alla produzione di ottimo vino rosso.Alla Pineta succede esattamente questo e può capitare inoltre che proprio lui, lo Chef Bruno, al termine della serata inviti gli ospiti del ristorante nella sua suggestiva e antica cantina, suo regno privato, dedicato alle feste con gli amici, a degustare i suoi prodotti ricchi di genuinità, ultimi baluardi di una cultura contadina in via d’estinzione.
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41 recensioni dei viaggiatori

Il 94% consiglia
    34
    4
    2
    0
    1
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 7 luglio 2014 NOVITÀ

Insuperabile un po' tutto, ma il crunch di mele davvero unico! Vengono proposti anche menù per chi ha problemi alimentari di vario tipo

Questa recensione è stata utile?
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 21 maggio 2014

Una delle miglior scorpacciate della mia vita, il clima è ottimo, i camerieri sono simpatico e il vino è molto buono....

Questa recensione è stata utile? 1
Recensore esperto
46 recensioni 46 recensioni
40 recensioni di ristoranti
43 voti utili 43 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 3 maggio 2014

Recensisco il ristorante come ospite dell'Hotel, per la terza volta, avendo soggiornato qui 4 notti ed avendo chiaramente cenato presso il Ristorante Alla Pineta. E non ne può che scaturire una recensione positiva, frutto di una esperienza culinaria davvero ineccepibile. Piatti ben presentati e curati, di ottima qualità e con una vasta scelta da menù. La stessa vasta scelta riservata... Più

Questa recensione è stata utile? 2
Firenze, Italia
2 recensioni
12 voti utili 12 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 gennaio 2014

Pur essendo originaria della zona ho provato vera sorpresa ed autentico piacere a riassaporare i gusti di casa in modo così nuovo ed innovativo...ingredienti genuini e di stagione, che in bocca sprigionavano tutta la loro forza, accompagnati naturalmente da un vino saggiamente consigliato in accordo con i menu proposti per la serata....insomma un'esperienza da consigliare a chiunque, sia per scoprire... Più

Questa recensione è stata utile? 12
Recensore esperto
46 recensioni 46 recensioni
40 recensioni di ristoranti
43 voti utili 43 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 6 gennaio 2014

Tornata per la seconda volta nel Resort Pineta Hotels per una vacanza, ho cenato per tre volte consecutive in questo ristorante che si conferma ottimo. Locale ben arredato, pulito, caldo ed accogliente, personale gentilissimo, cortese e professionale ed infine cibo delizioso, dagli antipasti ai dolci. Che dire, per la seconda volta anche il ristorante é stato all'altezza del Resort che... Più

Questa recensione è stata utile? 11
2 recensioni
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 4 gennaio 2014

Davvero un ottimo servizio , piatti veramente buoni e posto bellissimo e accogliente !! Ci ritornerei molto volentieri

Questa recensione è stata utile? 4
cles
Recensore esperto
39 recensioni 39 recensioni
18 recensioni di ristoranti
443 voti utili 443 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 30 dicembre 2013

Il giorno di Natale abbiamo pranzato al Ristorante Alla Pineta di Tavon - Coredo. Siamo stati accolti dai proprietari Signori Sicher con molta gentilezza e cordialità.Abbiamo assaporato alcune pietanze di grande qualità e raffinatezza.Bella la presentazione dei pitti ,del tavolo e delle sale.In questo ambiente professionalità e cortesia albergano da sempre.Ristorante da consigliare a tutti senza remore!Complimenti a tutta la... Più

Questa recensione è stata utile? 25
2 recensioni
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 17 dicembre 2013

Dopo una lunga escursione ci siamo imbattuti in questo presidio slow food. Locale molto bello, personale gentilissimo e competente sulle pietanze, cibo e vino ottimi! Sicuramente se torneremo in zona faremo nuovamente una tappa!

Questa recensione è stata utile? 6
Feltre, Veneto, Italy
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
3 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 dicembre 2013

Menù vari e consigliati dallo chef con particolare attenzione ai prodotti tipici trentini, ma presenti pure menù ipocalorici (in linea con la vacanza welness) e menù per bambini nonché per celiachi! Vini buoni, dessert vari,colazione ottima e abbondante! Da provare pure le grappe presenti nel bar!

Questa recensione è stata utile? 7
Trentino
Recensore
19 recensioni 19 recensioni
6 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 28 ottobre 2013

Complimenti allo Chef e al servizio in sala! Ottimi piatti, bella presentazione dei piatti e dei vini! Inoltre abbiamo potuto rimanere tranquillamente a tavola gustando ogni piatto perché il ristorante ha un'enorme sala giochi per i bambini!

Questa recensione è stata utile? 5

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