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Cibus

Via CHianche di Scarano, 7, 72013 Ceglie Messapica, Italia
+390831388980
Sito web
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Al n.15 in classifica su 52 Ristoranti a Ceglie Messapica
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 25 - USD 100
Cucina: italiana
Per: Adatto ai bambini, Romantico, Affari, Cucina locale, Dehors, Intrattenere i clienti
Opzioni: Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Per: Adatto ai bambini, Romantico, Affari, Cucina locale, Dehors, Intrattenere i clienti
Opzioni: Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
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400 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    182
    117
    57
    20
    24
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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  • Giapponese per primo
  • Inglese per primo
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  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Roma, Italia
Recensore esperto
32 recensioni 32 recensioni
27 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 settembre 2014 NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Sono veramente bravi. Ottima la cucina per lo più incentrata su piatti della tradizione rivisti e portati a livelli di eccellenza. Il tutto accompagnato da uno staff estremamente gentile, professionale e cordiale. Ci ritorneremo.

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Torino, Italia
Recensore esperto
42 recensioni 42 recensioni
37 recensioni di ristoranti
20 voti utili 20 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 6 settembre 2014

Il mio pellegrinaggio di quest'anno in quello che era e resta uno dei migliori ristoranti mai sperimentati, si è felicemente concluso con un marro di agnello veramente splendio, ancorchè impegnativo.

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Lesmo, Italia
Recensore
18 recensioni 18 recensioni
10 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 4 settembre 2014

Ne vale la pena: posto caratteristico e cucina curata. Ottima la presentazione dei piatti ......la qualità e la bontà dei primi e dei secondi che sopperisce benissimo alla scarsità dei dessert. Caffè ottimo come la cordialità di Angela, la proprietaria. Da tornarci!

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Bergamo, Italia
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 3 settembre 2014

Abbiamo fatto una deviazione di 140km per provare questo ristorante di cui avevamo sentito parlare. Precedentemente eravamo stati in altri "stellati" della zona con grande (vera) soddisfazione, ma abbiamo voluto provare questo posto restando favorevolmente impressionati. Pur non competendo nella categoria "dell'alta cucina" lo inserirei di diritto ai massimi livelli della "buona cucina". Buoni gli antipasti (due divisi tra quattro)... Più

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2 recensioni
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 3 settembre 2014

Davvero ottima la qualità e la cura dei cibi anche in rapporto al prezzo. Ambiente suggestivo, piacevole accoglienza, cura dei particolari, presentazioni mai banali. Da provare e riprovare.

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Recensore
13 recensioni 13 recensioni
7 recensioni di ristoranti
15 voti utili 15 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 2 settembre 2014

Siamo stati ospiti una sera di fine agosto del 2014 e ci siamo ritrovati dopo cena a parlare di quello che non era andato bene piuttosto che esaltare quello che avevamo mangiato. Quando succede questo vuol dire che la comune percezione fa tendere il giudizio verso "nella media", che per un ristorante così famoso nella zona non vuol dire niente... Più

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milano
Recensore esperto
24 recensioni 24 recensioni
19 recensioni di ristoranti
22 voti utili 22 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 31 agosto 2014

Locale piacevolissimo in un paese forse ancora poco conosciuto, Cibus è il non plus ultra della ristorazione dell'entroterra pugliese in valle d'Itria. Servizio cortese e gentile, giovane ma molto preparato. Cucina eccellente, con materie prime locali cucinate in maniera divina. Dopo tanti anni è la prima volta che assaggio così tante portate differente tutte egualmente buone. Eravamo in 4 e... Più

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Como
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 26 agosto 2014

Consigliatoci speravamo di trovare soddisfazione vera...... suuuuper. Capaci, disponibili e simpatici. La competenza la loro migliore definizione. Altra nota positiva. Quindi? Andateci e la terrina di grano al tartufo...... favolosa.

Questa recensione è stata utile? 1
Torremaggiore, Italia
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
4 recensioni di ristoranti
4 su 5 stelle Recensito il 26 agosto 2014

e se non fosse un 'utopia servire cibo ottimo a km 0, ottimo vino con una cordialità autentica che nasce da dentro? E' un atto di grande generosità verso la natura e gli altri, fare ristorazione in questo modo, con un ottimo rapporto qualità prezzo. assolutamente da provare.

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Arese, Lombardia, Italy
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
3 recensioni di ristoranti
4 su 5 stelle Recensito il 26 agosto 2014

Luogo incantevole; cibo stratosferico e molto curato nei particolari; cordialità e simpatia dei camerieri;sicuramente da provare e per chi ha già provato da ritornare!

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