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Cibus

Via CHianche di Scarano, 7, 72013 Ceglie Messapica, Italia
+390831388980
Sito web
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Al n.14 in classifica su 49 ristoranti a Ceglie Messapica
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 25 - USD 100
Cucina: italiana
Per: Adatto ai bambini, Romantico, Affari, Cucina locale, Dehors, Intrattenere i clienti
Opzioni: Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Per: Adatto ai bambini, Romantico, Affari, Cucina locale, Dehors, Intrattenere i clienti
Opzioni: Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
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361 recensioni dei viaggiatori

Il 74% consiglia
    165
    103
    53
    18
    22
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Giapponese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Pavia, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 30 luglio 2014 NOVITÀ

Alcuni amici di Pavia, che alloggiano in vacanza ad Ostuni, mi avevano consigliato questo ristorante. E' stata una piacevolissima sorpresa. Complimenti, tutto molto curato e piatti particolari e ben presentati. Il conto alla fine, tutto sommato, è giusto.

Questa recensione è stata utile? 1
Trento, Italia
Recensore super
212 recensioni 212 recensioni
135 recensioni di ristoranti
537 voti utili 537 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 29 luglio 2014 NOVITÀ

Cibus non è un ristorante. È qualcosa di più. Molto di più. È luogo dell'anima, familiare, un universo di cose buone e belle. Un'oasi di pace e di serenità che la famiglia Silibello (il mitico Lillino, il patron, in primis) da oltre 70 anni regala agli ospiti che si avventurano nelle viuzze e nei vicoletti del centro storico di Ceglie... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Firenze, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 25 luglio 2014 NOVITÀ tramite dispositivo mobile

I piatti cucinati alla perfezione esaltano l'ottima qualità delle materie prime, tutto curato nei minimi dettagli. Memorabile il sapore delle verdure, la sublime degustazione di formaggi unici e impeccabile la gentilezza del servizio. Peccato non si possa dare una sesta stella alla recensione, difficilmente ricordiamo di aver mangiato così bene.

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Contributore esperto
8 recensioni 8 recensioni
6 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 23 luglio 2014

Che dire, cibo ottimo, bellissima location ma mi aspettavo di più. Il servizio lascia molto a desiderare, se i prezzi delle portate sono da ristorante di un certo livello, anche il servizio dovrebbe esserlo. Poche attenzioni e quando si è chiesto un parere sui piatti ci è stato riletto il menù. E poi le porzioni, giusto appena passabili. Almeno il... Più

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Recensore
14 recensioni 14 recensioni
9 recensioni di ristoranti
28 voti utili 28 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 22 luglio 2014 tramite dispositivo mobile

Cibo ottimo e molto originale, si vede che è molto curato. I camerieri sono molto gentili, professionali e simpatici. Camillo ogni volta ci chiedeva se andasse tutto bene e ci dava informazioni sul piatto cucinato con tanto amore e di ottima qualità. Qui sono sfruttate al meglio tutte le materie prime, come l olio (di loro produzione) e i formaggi.... Più

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Bari, Italia
Recensore esperto
41 recensioni 41 recensioni
40 recensioni di ristoranti
14 voti utili 14 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 19 luglio 2014

Ne avevamo sentito parlare tanto e un sabato sera con un gruppo di amici del posto ci siamo andati, bel locale il cibo particolare e ben cucinato, buona anche la carta dei vini...da provare

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forli
Recensore esperto
31 recensioni 31 recensioni
19 recensioni di ristoranti
13 voti utili 13 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 18 luglio 2014 tramite dispositivo mobile

Sono molto delusa da un ristorante blasonato come il cibus e che diversi amici mi hanno consigliato. Sarò capitata nella serata sbagliata ma il servizio è davvero scadente, hanno portato il vino a metà dell'antipasto! I piatti che constano negli antipasti misti, pure di fave e pecora al forno sono stati serviti in pochi min, viene da pensare che fossero... Più

Questa recensione è stata utile?
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
8 recensioni di ristoranti
12 voti utili 12 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 4 luglio 2014

Ottima location accoglienza e cibo nello spirito della tradizione; proposta del menù " riccamente povera ". Zuppa di ceci neri spettacolare, utilizzo di aromi e profumi della fertile ed oleosa terra pugliese. Pane commovente! Andateci

Questa recensione è stata utile? 1
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
5 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 3 luglio 2014

Location eccezionale, specie all'esterno. Cibo ottimo: abbiamo assaggiato un primo e un secondo e la selezione di formaggi, tutto squisito. C'è stato purtroppo un tracollo sui dolci: quello al cioccolato era congelato e il pan dolce nulla di speciale. Il personale molto attento e presente! Nel complesso un buon voto.

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Pistoia, Italia
Recensore super
69 recensioni 69 recensioni
20 recensioni di ristoranti
76 voti utili 76 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 23 giugno 2014

il locale e' veamente carino incastonato tra gli antici vicoli della citta vecchia di Ceglie , le specialita sono abbastanza legate alla tradizione ma con tuocchi nuovi e freschi . il servizio e' veloce il personale gentile ..cosa si puo' volere di piu'. mi e' piaciuto tanto ,

Questa recensione è stata utile? 1

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