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loc. Estoul, Brusson, Brusson, Italia
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Al n.10 in classifica su 12 Ristoranti a Brusson
Cucina: italiana
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14 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
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    9
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    1
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Italiano per primo
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
1 su 5 stelle Recensito il 14 settembre 2014

Abbiamo fatto l'errore di non leggere le date delle recensioni positive di questo ristorante che più che ristoro è una specie di mensa dove tutto è preconfezionato, dai gnocchetti squallidi alla salsiccia stantia e la polenta precotto e insipida. Per non parlare del cosidetto tagliere di salumi che in realtà consiste in un misero piattino con 2 fettine di lardo... Più

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Civitanova Marche, Italia
Recensore esperto
30 recensioni 30 recensioni
21 recensioni di ristoranti
42 voti utili 42 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 2 settembre 2014

Buonassima la polenta, le lasagne valdostane e il tagliere di salumi! e i dolci fatti in casa! Ma vale la pena anche solo per la splendida vista sulla valle...

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Milano, Italia
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
10 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 14 febbraio 2014

Devo dire che la nuova gestione ci sa veramente fare!! Un punto di riferimento a Palasinaz! Ottimo lo strudel speck fontina e mele. Molto buono anche il tiramisù alle pesche! Grandi continuate così

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Settimo Torinese, Italia
Recensore esperto
30 recensioni 30 recensioni
16 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 3 febbraio 2014

Posto tranquillo, ottimo per un pranzo veloce prima di riprendere l'attività sportiva (sci alpino o nordico), sulle belle piste di Estoul.

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Recensore
14 recensioni 14 recensioni
10 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 1 gennaio 2014

Abbiamo provato il ristorante la sera di Capodanno, un ottimo menu semplice ma decisamente sostanzioso. 5 stelle meritate, ottima la nuova gestione. Inoltre il ristorante è adiacente alle piste da discesa e da fondo quindi un ottimo punto di ristoro dopo una sciata.

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Vercelli, Italia
Recensore super
194 recensioni 194 recensioni
95 recensioni di ristoranti
74 voti utili 74 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 31 agosto 2013

Con amici abbiamo fatto visita a questo risotrante che attualmente viene gestito all'insegna dello "slow food" inteso proprio come prendersi il giusto tempo per assaporare i cibi. Ottima la polenta concia, specie perchè i sapori sono correttamente equilibrati, gradevoli tutti ivari accompagnamenti e stuzzicanti i taglieri di antipasto. Alla fine della mangiata, se il tempo lo permette è possibile godere... Più

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Vercelli, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
4 voti utili 4 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 19 agosto 2013

Ottima cucina casalinga. Piatti semplici, gustosi e abbondanti. Da segnalare la polenta concia, una piacevole sorpresa, veramente ottima. Il servizio è rustico e va interpretato, comunque lo consiglio. Sicuramente da tornarci.

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Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
6 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 11 agosto 2013 tramite dispositivo mobile

Cerchi un posto tranquillo dove prendere il sole , ammirare un panorama stupendo , e assaggiare specialità tipiche valdostane ? Vai a Bieteron da Piero dove trovi una cucina tipica famigliare , potrai assaggiare la sua polenta concia ( sublime) con spezzatino o con salciccia al ginepro o al rosso di pomodoro. Prima , giusto per stuzzicare l'appetito puoi assaggiare... Più

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Rivoli, Italia
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
7 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 21 giugno 2013

Ristorante BIETERON, tipico rifugio di montagna con specialità culinarie del posto, salami, formaggi, carne e polenta a volontà. Il proprietario Piero cucina tutto da solo: spezzatino tenerissimo sapra' accogliervi e cucinarvi le sue specialita' valdostane Menu' consigliato: Affettati tipici Valdostani quali Lardo, mocetta,salame e poi polenta concia con spezzatino e salsiccia in rosso e al ginepro la mia preferita! per... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Zurigo, Svizzera
Recensore esperto
33 recensioni 33 recensioni
13 recensioni di ristoranti
15 voti utili 15 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 21 aprile 2013

Ristorante BIETERON, tipico rifugio di montagna con specialità culinarie del posto, salami, formaggi, carne e polenta a volontà. Il proprietario Piero sapra' accogliervi e cucinarvi le sue specialita' valdostane Menu' consigliato: Lardo, tome, castagne al miele, mocetta, e poi polenta concia con spezzatino al ginepro e salsiccia in rosso! Per gli sciatori è possibile anche mangiare una pasta oppure panini... Più

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Ulteriori informazioni sull'hotel Bieteron

Indirizzo: loc. Estoul, Brusson, Brusson, Italia
Località: Europa  >  Italia  >  Valle d'Aosta  >  Brusson
Cucina: italiana

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