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Tutti i 12 ristoranti di Bitetto

Novecento Ristorante & Wine Bar

Via Estramurale Lucatorto, 38, 70020 Bitetto, Italia
+39 080 992 0481
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.1 in classifica su 12 Ristoranti a Bitetto
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 32 - USD 58
Orario:
gio - mar 7:00 - 23:30
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Novecento nasce per trasmettere le emozioni della cucina Pugliese, attraverso specialità interpretate dallo chef Rocco Violante. Punto di partenza, non è solo la tradizione, ma anche l’utilizzo di materie prime selezionate, locali e rigorosamente di stagione: caratteristiche imprescindibili per garantire la qualità e la freschezza di ciò che viene servito a tavola. L’ambiente è intimo, accogliente: un totale di 45 coperti circa, che permettono al servizio, gentile e attento, di coccolare il cliente e di curare ogni minimo dettaglio.

Gli ospiti di hotel sono entusiasti di…

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57 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    47
    6
    4
    0
    0
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
bari
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 22 settembre 2014 NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Incredibile che alle porte di Bari in un piccolo paese ci fosse una perla di ristorante come " NOVECENTO ". Sono andato a cena con una amica a vedere e gustare questo locale di cui ho sentito parlare. Piccolo ed accogliente, elegante e raffinato, Giuseppe ci ha accolti e ci fatto visitare il locale e poi ci siamo affidati nelle... Più

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Bari
Recensore super
237 recensioni 237 recensioni
191 recensioni di ristoranti
192 voti utili 192 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 21 settembre 2014 NOVITÀ

Ubicato in una realtà che non aiuta a sviluppare questa attività perché un po' fuori dalle rotte turistiche e commerciali, riescono a concretizzare con passione abbinamenti azzardati ed interessanti. Noi come sempre alla di innovazioni e qualità lo inseriamo tra i ristoranti più capaci di valorizzare il loro lavoro con attenzione sia nella composizione che nella presentazione. La Puglia terra... Più

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Bitonto, Puglia, Italy
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 17 settembre 2014 NOVITÀ

Sono venuta a conoscenza di questo PARADISO CULINARIO grazie a un coupon. Siamo stati in questo ristorantino lunedì sera e Premetto che le mie aspettative non erano elevate ma sono stata piacevolmente sorpresa. l'accoglienza del nostro maître Giuseppe è stata impeccabile, una persona che ama il suo lavoro e dispensa ottimi consigli. Pezzo forte sono stati i piatti dello Chef... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Bitetto, Italia
Recensore
11 recensioni 11 recensioni
7 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 3 settembre 2014

Ancora una volta, a cena però, lo chef è riuscito ad emozionarci...grande Rocco!!!! In occasione dell'anniversario di matrimonio siam stati con i nostri 3 discoli grazie per averci sopportato...torneremo eccome se torneremo!

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rocco78Bari, Responsabile relazioni pubbliche alle Novecento Ristorante & Wine Bar, ha risposto a questa recensione.

Caro Luca , grazie innanzitutto per la tua recensione! Ricevere i complimenti da parte di un recensore esperto è sempre motivo di soddisfazione!!! Lieti dunque che tu abbia gradito la nostra proposta gastronomica ci vediamo preso un saluto da tutto lo staff del Novecento Più

Fasano
Recensore esperto
49 recensioni 49 recensioni
48 recensioni di ristoranti
25 voti utili 25 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 31 agosto 2014

si in un paesino alle porte di bari si trova un ristorante con un cuoco che non ha niente da invidiare ai migliori cuochi che si vedono alle trasmissioni in tv, bravo sig Violante ma non e' da meno Giuseppe che sa rendere l'ospitalita' come se fosse il proprietario e se volete potete accettare i suggerimenti tranquillamente perché e' un... Più

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rocco78Bari, Responsabile reception alle Novecento Ristorante & Wine Bar, ha risposto a questa recensione.

Leggere la soddisfazione dei nostri ospiti nelle recensioni è sempre per noi motivo di grande orgoglio ,I clienti in grado di “emozionarsi” davanti ai nostri piatti sono e saranno sempre i benvenuti per quanto riguarda il servizio in sala oltre la mia punta di diamante Giuseppe cercheremo di inserire un aiuto in più per far crescere la nostra piccola realtà... Più

Bari, Puglia, Italy
Recensore esperto
24 recensioni 24 recensioni
20 recensioni di ristoranti
22 voti utili 22 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 29 agosto 2014

siamo stati a cena in questo locale con un coupon di poinx e posso dire che il trattamento è stato eccellente; l'accoglienza molto cordiale e il servizio inappuntabile. Ci sono state servite tutte le pietanze elencate nel coupon ed abbiamo trovato tutto squisito. Al momento dei saluti, non ci hanno fatto nemmeno pagare la bottiglia d'acqua in più che avevamo... Più

Questa recensione è stata utile? 1
rocco78Bari, Responsabile relazioni con la clientela alle Novecento Ristorante & Wine Bar, ha risposto a questa recensione.

Gentile cliente grazie per averci fatto visita nel nostro ristorante ,proviamo a rispondere soprattutto a beneficio dei tanti clienti che ci leggono,cenare in due ore e un quarto per noi non e sinonimo di lentezza nel servizio , ma bensì noi siamo abituati a cucinare tutto al momento per essere precisi elenchiamo cosa avete mangiato un antipasto con gamberi rossi... Più

Bari
Recensore super
51 recensioni 51 recensioni
44 recensioni di ristoranti
65 voti utili 65 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 25 agosto 2014

Il Novecento di Bitetto si conferma uno dei ristoranti top della Puglia. Atmosfera elegante ma informale al tempo stesso e piatti da veri gourmet. Lo chef Violante è una certezza nella ristorazione pugliese, i suoi piatti sono delle vere esperienze gastronomiche. Eccezionale il crostino con baccalà mantecato e la frisella al gazpacho con gambero rosso e cipolla di Acquaviva. E,... Più

Questa recensione è stata utile? 2
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 15 agosto 2014

Servizio e qualità molto elevata impiattamento ricercato e particolare a un prezzo molto competivo. Lo consiglio se si è nei dintorni.

Questa recensione è stata utile?
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
9 recensioni di ristoranti
16 voti utili 16 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 14 agosto 2014

Originalità, freschezza e qualità delle derrate, presentazione portate tutto impeccabile... Unico consiglio rispetto ad un mangione aumentate un po le quantità xkè si rischia di chiedere il tris :))

Questa recensione è stata utile? 1
rocco78Bari, Responsabile relazioni pubbliche alle Novecento Ristorante & Wine Bar, ha risposto a questa recensione.

Gentile cliente, grazie innanzitutto per la sua recensione! Ricevere i complimenti da parte di un recensore esperto è sempre motivo di soddisfazione!!! Lieti dunque che abbia gradito la nostra proposta gastronomica ,come titolare e chef del ristorante ci tengo a precisare che tutti i clienti senza nessun problema posso chiedere il bis di tutte le pietanze , facciamo del nostro... Più

Polignano
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 3 agosto 2014 tramite dispositivo mobile

E sempre una bella esperienza mangiare in questo ristorante lo chef Violante Rocco sta raggiungendo livelli alti

Questa recensione è stata utile? 1

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