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La Chiusa

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Come arrivarci
Via della Madonnina, 88, 53040 Montefollonico, Torrita di Siena, Italia
+39 0577 669668
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Opzioni: Pranzo, Cena, Accetta American Express, Accetta Discover, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Area parcheggio gratuita, Connessione Wi-Fi gratuita, Bar completo, Seggioloni disponibili, Tavoli all'esterno, Parcheggio disponibile, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Serve alcolici, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle
Descrizione: Il piacere dell’accoglienza in Toscana Quindici deliziose camere ricavate
Il piacere dell’accoglienza in Toscana Quindici deliziose camere ricavate nei locali di un antico frantoio e un ristorante gourmet: questa è La Chiusa; una caratteristica ed intima locanda ristorante a Montefollonico, un relais de campagne immerso nelle colline della provincia di Siena. Siamo in Toscana, a metà strada fra Pienza e Montepulciano e nel crinale che divide la Val d’Orcia dalle Crete Senesi. Dai primi anni settanta decidemmo, per primi in questa terra, di dedicare la nostra vita alla ricettività in campagna. Abbiamo assistito solamente diversi anni dopo alla nascita della moda dell’agriturismo, delle vacanze nella campagna Toscana intese come un must; ma questa è un’altra storia. Incoscienza della gioventù, determinazione che fossero conservate tradizioni che stavano scomparendo o semplicemente il caso. Non sappiamo bene cosa ci abbia guidato fin qui. Sicuramente una passione comune ed incondizionata per i profumi e gli aromi della nostra campagna senese, per i sapori decisi dell’olio extravergine di oliva e dei Sangiovese, per le carni, i salumi e i formaggi di questa terra, per l’antico sapere culinario tramandato di madre in figlia e per le antiche pratiche della lavorazione della terra tramandate di padre in figlio. Ma, principalmente, ciò che ci ha sempre spronato ad andare avanti su questa strada, è stata la certezza che prima o poi le persone avrebbero ripreso a dare valore alle cose semplici e ad apprezzare il nostro modo di intendere l’ospitalità. La nostra convinzione – oggi, dopo oltre quarant’anni di attività con un pizzico di orgoglio lo possiamo confessare – si è rivelata fondata. Ospitalità alla Chiusa significa aprire ai nostri ospiti le porte della nostra casa, condividere con loro la nostra passione per questa terra e guidarli alla conoscenza del territorio attraverso la riscoperta dei sapori e dei modi di vivere che da sempre hanno caratterizzato le nostre genti.
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    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    5 su 5 stelle
torno subito

ogni volta che torno, esco senza capire é stato meglio che l'ánno scorso!!! i proprietari sono carini , Umberto e Dayne il mandiare , Da Dio il parpadelle alla Dayne ...1000 il crespelle di funghi porcini....1000 mi sento all proprio agio qui mi raccomando!!! ci vediamo a maggio Leggi il seguito

5 su 5 stelleRecensito il 9 giugno 2015
leonardogadelha
,
Rio de Janeiro, RJ
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Rio de Janeiro, RJ
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4 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 giugno 2015

ogni volta che torno, esco senza capire é stato meglio che l'ánno scorso!!! i proprietari sono carini , Umberto e Dayne il mandiare , Da Dio il parpadelle alla Dayne ...1000 il crespelle di funghi porcini....1000 mi sento all proprio agio qui mi raccomando!!! ci vediamo a maggio 2016!!! grazie

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Londra, Regno Unito
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35 recensioni
23 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 31 maggio 2015

Ogni portata è speciale, tutto da provare, una scelta indimenticabile, la torta di pere ha i profumi delle torte fatte in casa di 40 anni fa. Prodotti di prima scelta. Fanno tutti in casa, ma lo sanno fare. Luogo incantevole con vista stupenda sulle colline Senesi. Personale e proprietà veramente cordiali e come andare nella macchia del tempo. Provatelo

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roma
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27 recensioni
17 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 28 aprile 2015

siamo stati in questo meraviglioso posto dopo averne sentito molto parlare ma non siamo rimasti completamente convinti. l'atmosfera è particolare ed anche il titolare molto simpatico e disponibile però abbiamo avuto la sensazione di aver ordinato quello che loro volessero che noi ordinassimo... l'antipasto era buono ma la carne non proprio eccezionale, il desert molto buono come pure il vino.... Più 

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Vittorio Veneto, Italia
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8 recensioni
4 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 5 gennaio 2015

il ristorante si trova in un casale ben ristrutturato e in una bellissima posizione tanto che la vista è mozzafiato. Servizio impeccabile, cucina curatissima. Ottimi gli antipasti e le zuppe. Unica pecca i prezzi molto elevati.

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Arezzo, Italia
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35 recensioni
28 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 24 novembre 2014

Vista mozzafiato su Montepulciano e dintorni... parcheggio, giardino immenso e tenuta privata tutta recintata e a se stante. Il locale riporta indietro la mente di almeno trent'anni... Tutto curatissimo nei minimi dettagli, dagli arredi ai piatti, dal salone principale ai bagni. Meraviglioso il caminetto che racchiude un tavolo tra le sue braccia (abbiamo mangiato lì, incantevole!). Il personale di sala... Più 

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Pozzolo Formigaro, Liguria, Italy
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17 recensioni
13 recensioni di ristoranti
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5 su 5 stelle Recensito il 20 settembre 2014

e stato tutto fantastico la cucina e davvero eccellente la fiorentina piu buona che abbia mai mangiato una frollatura eccezzionale

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3 recensioni
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5 su 5 stelle Recensito il 31 luglio 2014 tramite dispositivo mobile

indirizzo sicuro e buonissimo.mangiare in questo locale ormai storico dove la prerogativa e' la mania di fare tutto in casa dal pane alla pasta. servizio adeguato , si spende ma li vale tutti

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Verona, Italia
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17 recensioni
14 recensioni di ristoranti
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5 su 5 stelle Recensito il 3 maggio 2014

Niente da dire cucina curata locale bellissimo personale cordiale e professionale peccato per il tempo inclemente che non ci ha fatto apprezzare la città e limitrofi. Assolutamente da consigliare.

Questa recensione è stata utile? 3
roma
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93 recensioni
38 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 55 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 29 giugno 2013 tramite dispositivo mobile

Ricavato con un' azione sapiente di conservazione da un mulino d' olio tramandando ricette e sapori d' eccellenza nei piatti serviti con una vista meravigliosa. La chef Duma delizia i palati degli ospiti con ingredienti genuini. Pane e pasta fatti in casa, olio dei possedimenti, verdura Dell' orto e dolce di punta tramandato da un' antica ricetta ( crem caramel... Più 

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Napoli, Italia
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62 recensioni
32 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 5 gennaio 2012

Sono stata a questo ristorante qualche anno fà e ci sono ritornata ultimamente, e trovo che sia un posto davvero motlo ma motlo piacevole. Il titolare Umberto è davvero di compagnia e sua moglie che si dedica completamente alla cucina a fine sera passa tra i tavoli a salutare i clienti...una donna fine e raffinata. Il cibo è spettacolare...la pappa... Più 

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Ulteriori informazioni sull'hotel La Chiusa

Indirizzo: Via della Madonnina, 88, 53040 Montefollonico, Torrita di Siena, Italia
Numero di telefono: +39 0577 669668
Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Provincia di Siena  >  Torrita di Siena  >  Montefollonico
Prezzi medi: EUR 32 - 130

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Via della Madonnina, 88, 53040 Montefollonico, Torrita di Siena, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Provincia di Siena  >  Torrita di Siena  >  Montefollonico
  • Numero di telefono: +39 0577 669668

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 32 - 130
  • Fascia di prezzo: $ $ $ $

Descrizione

Il piacere dell’accoglienza in Toscana Quindici deliziose camere ricavate nei locali di un antico frantoio e un ristorante gourmet: questa è La Chiusa; una caratteristica ed intima locanda ristorante a Montefollonico, un relais de campagne immerso nelle colline della provincia di Siena. Siamo in Toscana, a metà strada fra Pienza e Montepulciano e nel crinale che divide la Val d’Orcia dalle Crete Senesi. Dai primi anni settanta decidemmo, per primi in questa terra, di dedicare la nostra vita alla ricettività in campagna. Abbiamo assistito solamente diversi anni dopo alla nascita della moda dell’agriturismo, delle vacanze nella campagna Toscana intese come un must; ma questa è un’altra storia. Incoscienza della gioventù, determinazione che fossero conservate tradizioni che stavano scomparendo o semplicemente il caso. Non sappiamo bene cosa ci abbia guidato fin qui. Sicuramente una passione comune ed incondizionata per i profumi e gli aromi della nostra campagna senese, per i sapori decisi dell’olio extravergine di oliva e dei Sangiovese, per le carni, i salumi e i formaggi di questa terra, per l’antico sapere culinario tramandato di madre in figlia e per le antiche pratiche della lavorazione della terra tramandate di padre in figlio. Ma, principalmente, ciò che ci ha sempre spronato ad andare avanti su questa strada, è stata la certezza che prima o poi le persone avrebbero ripreso a dare valore alle cose semplici e ad apprezzare il nostro modo di intendere l’ospitalità. La nostra convinzione – oggi, dopo oltre quarant’anni di attività con un pizzico di orgoglio lo possiamo confessare – si è rivelata fondata. Ospitalità alla Chiusa significa aprire ai nostri ospiti le porte della nostra casa, condividere con loro la nostra passione per questa terra e guidarli alla conoscenza del territorio attraverso la riscoperta dei sapori e dei modi di vivere che da sempre hanno caratterizzato le nostre genti.

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