Abbiamo notato che stai utilizzando un browser non compatibile. E'possibile che il sito di TripAdvisor non sia visualizzabile.
Il nostro sito e' ottimizzato per i seguenti navigatori:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Disio Hostaria

Certificato di Eccellenza
€€€€
Italiana, pesce
Migliorate questo profilo
Mappa
Satellite
Gli aggiornamenti della mappa sono stati sospesi. Ingrandisci per vedere informazioni aggiornate.
Reimposta lo zoom
Aggiornamento della mappa in corso...
I filtri sono ancora attivi.
Non sono presenti segni nella tua area di visualizzazione. Prova a spostare la mappa o a cambiare i filtri.
Come arrivarci
contrada Romeo presso Hotel "Il Parco degli Ulivi", 98049 Villafranca Tirrena, Sicilia, Italia
+39 329 796 7075
Sito web
Oggi
19:00 - 22:15
Ora chiuso
Vedi tutti gli orari
Orario:
dom 12:00 - 15:00
mar - dom 19:00 - 22:15
Opzioni: Cena, Colazione, Pranzo, Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni
Descrizione: Situato nella splendida cornice dell'hotel "Il Parco degli Ulivi", il
Situato nella splendida cornice dell'hotel "Il Parco degli Ulivi", il ristorante Disìo Hostaria propone menù degustazione che cambiano con il susseguirsi delle stagioni e che sono il risultato di una costante ricerca finalizzata a mettere insieme il buono con l’accessibile, la tradizione con la rivisitazione, i sensi con il senso… Tutto questo giocando - ma rispettandole - con le materie prime, trasformandole con tecniche di cottura innovative, proponendone consistenze ed accostamenti inaspettati, raccontandone origine ed utilizzo nella storia della cultura enogastronomica siciliana. Una piccola - ma significativa - carta completa l’offerta del ristorante per quegli ospiti che preferiscono costruire da sé il proprio percorso degustativo.
Leggi il seguito

Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

Leggi tutte le recensioni su 149
Valutazione dei visitatori
  • 110
    Eccellente
  • 27
    Molto buono
  • 4
    Nella media
  • 6
    Scarso
  • 2
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4,5 su 5 stelle
    Atmosfera
    4,5 su 5 stelle
Sapori di Sicilia

Torno al Disio per la terza volta, ma la prima volta nella nuova location all'interno del Parco degli Ulivi. Dico subito che la sala non mi fa impazzire, suggerisco anche un po' piu' di atmosfera abbassando le luci. Ma questa volta il percorso degustazione a cena con Montalbano, mi ha davvero Leggi il seguito

4 su 5 stelleRecensito il 3 maggio 2015
lucio1970
,
Messina, Italia
Buono per:
  • Vista
  • Occasioni speciali
Aggiungi una foto Scrivi una recensione

Recensioni su 149 della nostra community di TripAdvisor

Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Spagnolo per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Messina, Italia
Recensore esperto
45 recensioni 45 recensioni
28 recensioni di ristoranti
31 voti utili 31 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 3 maggio 2015

Torno al Disio per la terza volta, ma la prima volta nella nuova location all'interno del Parco degli Ulivi. Dico subito che la sala non mi fa impazzire, suggerisco anche un po' piu' di atmosfera abbassando le luci. Ma questa volta il percorso degustazione a cena con Montalbano, mi ha davvero convinto. Tutto molto buonoe delicato. Superba la mousse di... Più 

Questa recensione è stata utile?
messina
Recensore
20 recensioni 20 recensioni
18 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 26 aprile 2015

Oggi sono stato nuovamente da Disìo ove ho pranzato con (il menù di) Montalbano: pietanze mirabilmente tratte e rivisitate dalla omonima serie televisiva. Tornato a casa, ripensandoci, ho sentito il desiderio di scrivere (per la terza volta) qualche riga sul ristorante che ritengo globalmente meglio soddisfi i miei gusti. Non posso far altro che confermare di aver goduto del paesaggio,... Più 

Questa recensione è stata utile?
messina
Recensore esperto
47 recensioni 47 recensioni
30 recensioni di ristoranti
32 voti utili 32 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 19 aprile 2015

Ristorante che già conoscevo nel quale ho il piacere di tornare di tanto in tanto. La caratteristica principale che continuo a ritrovare in questo ristorante dall'incantevole location afacciata sulle isole Eolie, è la ricerca della qualità delle materie prime. Dalle farine di grani antichi, come quello di Tumminia, allo spettacolare olio di "oliva minuta" e cosi' via. Anche diverse ricette... Più 

Questa recensione è stata utile?
Messina, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 15 febbraio 2015

Raffinata cortesia in atmosfera tipicamente siciliana con il sobrio ed impeccabile accostamento tra il classico ed il moderno. Il "menú degustazione" ha completato l'opera... Tutto molto buono, con accostamenti di profumi e sapori mai eccessivi o sopra le righe. La delicatezza è tale da non sovrastare la portata precedente con la successiva ma, semmai, una sorta di racconto della Sicilia... Più 

Questa recensione è stata utile?
Recensore super
53 recensioni 53 recensioni
36 recensioni di ristoranti
33 voti utili 33 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 6 gennaio 2015

....grande panorama. Ho organizzato la riunione di start up con i miei collaboratori che oltre a godere di uno splendido panorama sulle isole Eolie , hanno potuto gustare delle ottime specialità tipiche siciliane , dalla caponate alle tortine di verdure agli involtini di melanzane ..il tutto servito da personale gentile e preparato. Grazie !

Questa recensione è stata utile?
Milano, Italia
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 14 novembre 2014

Sono capitato in questo angolo di paradiso per puro caso e la sorpresa e' stata grande. Un eccezionale connubio tra cortesia, professionalita' del personale e cucina fatta con prodotti locali, un ottimo esempio di km 0. Qualita' altissima immersa in una location di una bellezza disarmante. Torno prestissimo!!!!

Questa recensione è stata utile?
Catanzaro, Italia
Contributore esperto
8 recensioni 8 recensioni
7 recensioni di ristoranti
20 voti utili 20 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 ottobre 2014

Sono stato a mangiare in questo ristorante ad Agosto, ma solo ora trovo il tempo di raccomandarvi questo posto dove il gusto dell'innovazione potrebbe sembrere eccessivo. Il risultato è però di grandissima efficacia. Abbiamo mangiato un menù degustazione di grande reffinatezza e gusto. Mi sono intrattenuto anche a discutere sulle pietanze avanzando le mie osservazioni. Ad esempio il gelato di... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 11 ottobre 2014

Una serata in dolce compagnia, un posto scoperto quasi per caso, un contesto davvero unico. Il posto è magnifico ma il locale lo è ancora di più. Tutto veramente eccezionale, accostamenti di gusti e sapori davvero unici. E la squisitezza dei titolari danno alla mia recensione il massimo dei voti. Per ogni pietanza venivano al nostro tavolo ad illustrarci il... Più 

Questa recensione è stata utile?
Prato, Italia
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 6 ottobre 2014

Finalmente, durante le mie vacanze estive, sono riuscito a visitare questo ristorante, di cui leggevo un gran bene. Il locale ha un meraviglioso esterno dal quale in serate limpide si può godere di un tramonto indimenticabile e di un panorama mozzafiato. All’interno l’ambiente è di un’eleganza semplice, illuminato da una luce diffusa.Ci sediamo E veniamo accolti con grande cortesia, passione... Più 

Questa recensione è stata utile? 3
San Benedetto Del Tronto, Italia
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 22 settembre 2014 tramite dispositivo mobile

Io e il mio fidanzato abbiamo cenato (e pranzato una mattina) in questo ristorante per tre giorni consecutivi: ci siamo sentiti coccolati dall'inizio alla fine. Location (meravigliosa) a parte, tutto è un invito a tornare: servizio veloce e impeccabile; cucina raffinata, originale, dai sapori unici; proprietari estremamente accoglienti. Quando un qualcosa è fatto con passione si vede e Disìo Hostaria... Più 

Questa recensione è stata utile? 1

Gli utenti che hanno visto Disio Hostaria hanno visto anche

Villafranca Tirrena, Provincia di Messina
Villafranca Tirrena, Provincia di Messina
 
Torregrotta, Provincia di Messina
 

Conosci Disio Hostaria? Condividi la tua esperienza!

Proprietari: qual è la vostra versione dei fatti?

Registratevi ora gratuitamente e iniziate a ricevere notifiche automatiche delle nuove recensioni, rispondere al feedback dei viaggiatori, aggiungere nuove foto al profilo della vostra struttura e molto altro ancora.

Gestite la vostra pagina TripAdvisor
Migliorate questo profilo

Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: contrada Romeo presso Hotel "Il Parco degli Ulivi", 98049 Villafranca Tirrena, Sicilia, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Sicilia  >  Provincia di Messina  >  Villafranca Tirrena
  • Numero di telefono: +39 329 796 7075

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 35 - 52
  • Cucina: Italiana, pesce

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Vista, Occasioni speciali

Descrizione

Situato nella splendida cornice dell'hotel "Il Parco degli Ulivi", il ristorante Disìo Hostaria propone menù degustazione che cambiano con il susseguirsi delle stagioni e che sono il risultato di una costante ricerca finalizzata a mettere insieme il buono con l’accessibile, la tradizione con la rivisitazione, i sensi con il senso… Tutto questo giocando - ma rispettandole - con le materie prime, trasformandole con tecniche di cottura innovative, proponendone consistenze ed accostamenti inaspettati, raccontandone origine ed utilizzo nella storia della cultura enogastronomica siciliana. Una piccola - ma significativa - carta completa l’offerta del ristorante per quegli ospiti che preferiscono costruire da sé il proprio percorso degustativo.
Orari d'apertura
domenica
12:00 - 15:00
19:00 - 22:15
martedì
19:00 - 22:15
mercoledì
19:00 - 22:15
giovedì
19:00 - 22:15
venerdì
19:00 - 22:15
sabato
19:00 - 22:15

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Disio Hostaria e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?