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La Brinca

Via Campo di Ne 58, 16040 Ne, Italia
+39 0185 337480
Sito web
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Al n.1 in classifica su 14 ristoranti a Ne
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 47 - USD 60
Cucina: italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Affari, Cucina locale, Occasioni speciali, Intrattenere i clienti
Opzioni: Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: La Brinca propone i piatti di terra della tradizione contadina della Liguria di Levante, legata ai prodotti locali e alle stagioni.
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338 recensioni dei viaggiatori

Il 92% consiglia
    224
    88
    22
    2
    2
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Portoghese per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Imola, Emilia-Romagna, Italy
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
14 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 26 luglio 2014 NOVITÀ

Mio marito veniva a mangiare qui 25 anni fa quando era in servizio in marina ha voluto portarmi a cena qui anche se saremmo arrivati alle 21.30. Una cena magnifica! La miglior cucina ligure in un ambiente di GRA gusto. Professionalità eccellente. Abbiamo apprezzato tutto, dal l'antipasto al dolce sia per la qualità delle pietanze che per la quantità. Ottimo... Più

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Milano, Italia
Recensore super
104 recensioni 104 recensioni
98 recensioni di ristoranti
144 voti utili 144 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 21 luglio 2014 tramite dispositivo mobile

Grande trattoria del circuito italiano. Qualunque sia la vostra scelta enogastronomica non sbaglierete: qui hanno inserito il pilota automatico della tradizione e del rispetto del territorio e di quello che sa offrire: filosofia corretta. Da tornarci sicuramente. Location da incanto.

Questa recensione è stata utile? 1
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 19 luglio 2014

Ci sono stato il 18 luglio 2014. Un locale come non si trovano più facilmente. Nell'entroterra ligure sulle altitudini lievi di lavagna, nella zona che fu patria a Garibaldi, ove già si sente l'influenza della vicina Garfagnana (deliziosi i testaieu con pesto e formaggi caprini, versione locale dei testataroli), una vera locanda dove trascorrere due ore di pace fra ottimo... Più

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Chieri
Contributore esperto
8 recensioni 8 recensioni
6 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 19 luglio 2014

Al mare,in barca,perchè andare in quasi montagna?Con e per gli amici si fa quasi tutto,allora auto curve e strada.Mi chiedevo:perchè?Con tutti i ristoratori della costa,li comodi,vediamo.Nessuno,poche case e poi una casetta...,parcheggio e gente allegra.La "BRINCA",ambiente,atmosfera e promesse di buon cibo e cantina(notevole).Promesse mantenute,tutte.Cibo di terra,grande carne,anche i dolci.Peccato,forse,troppa gente però il piacer è di tutti!OTTIMO,arrivederci.

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Milano, Italia
Recensore
14 recensioni 14 recensioni
10 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 16 luglio 2014

La fama di questa Caneva con cucina è tale che scriverne bene è banale. Cercherò allora di raccontarvi perché vale la pena andarci se ancora non ci siete stati … e mi rivolgo a quanti sono soliti frequentare la riviera ligure di levante (Santa Margherita, Rapallo, Chiavari, Lavagna, Sestri e poco più in là). Innanzitutto il luogo. Siamo sinceri, Ne... Più

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2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 15 luglio 2014

Ristorante veramente eccezionale, esteticamente bellissimo e con una cucina eccellente. Servizio forse un po' lento ( abbiamo prenotato alle nove, contutti gli altri tavoli che avevano praticamente finito di mangiare e abbiamo finito verso mezzanotte) e un po' discontinuo ( eravamo in sei: prendendo primi e secondi assieme abbiamo dovuto aspettare a turno che gli altri finissero di mangiare). Il... Più

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Milano, Italia
Recensore super
72 recensioni 72 recensioni
63 recensioni di ristoranti
42 voti utili 42 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 luglio 2014

ottima cucina ligure di terra. Porzioni ben preparate, ben presentate e abbondanti. un trionfo di sapori!! Difficile scegliere tra le diverse opzioni ma sicuramente da provare il magro di coniglio e la carne tipica preparata alla ligure...buono anche il tortino di formaggio. Servizio attento e veloce. Eravamo in 11 e hanno saputo gestire benissimo i tempi tra una portata e... Più

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Lavagna, Liguria, Italy
2 recensioni
4 su 5 stelle Recensito il 10 luglio 2014

scelta oculata dei piatti tradizionali della cucina della campagna rivierasca. ottimi ingredienti,ben cucinati,risveglia antiche emozioni

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Milano, Italy
Recensore esperto
44 recensioni 44 recensioni
22 recensioni di ristoranti
19 voti utili 19 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 25 giugno 2014

Abbiamo cenato qui di venerdì sera in 4 amici, prenotando nel pomeriggio. Per arrivarci ci vuole un po' di impegno (ma quelle curve è senz'altro più difficile prenderlo dopo la cena!) ma il percorso è ben segnalato e il parcheggio è giusto per il numero di coperti disponibili. Ambiente raffinato-country, con splendida vista sulla valle. Accoglienza e servizio in sala... Più

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Genova, Italia
Recensore
19 recensioni 19 recensioni
16 recensioni di ristoranti
19 voti utili 19 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 24 giugno 2014

Scrivendo una recensione sulla Brinca, mi sento come un critico letterario che deve fare altrettanto col capolavoro dantesco... Tornando in un ampio arco di tempo (10/12 anni almeno), si ha ormai l'impressione del capolavoro assoluto: l'ambiente rustico - elegante ospita una cantina memorabile, sotto la supervisione di un grande sommelier; la cucina esprime la continua ricerca e valorizzazione di ingredienti,... Più

Questa recensione è stata utile? 1

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