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Come arrivarci
Via Saltria Sentiero Hans e Paula Steger, Alpe di Siusi, Italia
+393478368154
Opzioni: Accetta prenotazioni
Buono per:
Cucina locale
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Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

Leggi tutte le recensioni su 148
Valutazione dei visitatori
  • 59
    Eccellente
  • 48
    Molto buono
  • 18
    Nella media
  • 14
    Scarso
  • 9
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4 su 5 stelle
    Servizio
    3,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    3 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Recensione più recente
ZUPPA DI FIENO

Stellare una Malga da guida Michelin Si mangia benissimo con piatti(tutti) ricercati Durante la mia settimana bianca mi sono fermato a pranzo qui 3 volte A voi le conclusioni

5 su 5 stelleRecensito il 1 marzo 2015
Biancomax
tramite dispositivo mobile
Buono per:
  • Cucina locale
  • Accetta prenotazioni
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Recensioni su 148 della nostra community di TripAdvisor

Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Recensore esperto
40 recensioni 40 recensioni
32 recensioni di ristoranti
19 voti utili 19 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 1 marzo 2015 NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Stellare una Malga da guida Michelin Si mangia benissimo con piatti(tutti) ricercati Durante la mia settimana bianca mi sono fermato a pranzo qui 3 volte A voi le conclusioni

Questa recensione è stata utile?
Lugano, Svizzera
Recensore super
61 recensioni 61 recensioni
49 recensioni di ristoranti
15 voti utili 15 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 28 febbraio 2015 NOVITÀ

Questa baita a conduzione famigliare offre piatti locali molto ricercati e di ottima qualità. I posti non sono molti, e per lo più all'aperto. Nelle giornate di sci affollate non è facile trovare posto in tempi rapidi, ma l'attesa vale la pena. D'estate risulta più facile trovare un tavolo. Provato sia d'estate che d'inverno, sempre ottimi piatti e piena soddisfazione.... Più 

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numana
Recensore esperto
24 recensioni 24 recensioni
11 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 22 febbraio 2015

ci siamo fermati a pranzo due volte in questa malga che gia conoscevamo e si e' confermata eccezzionale. abbiamo provato la rinomata zuppa di erbe servita nel pane, buonissima! poi canederli, polenta, e non fatevi mancare la frittata dolce con la marmellata di prugne o frutti di bosco.

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Traversetolo, Italia
Recensore super
84 recensioni 84 recensioni
53 recensioni di ristoranti
30 voti utili 30 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 17 febbraio 2015

Siamo tornati alla malga ma, grazie al bel tempo, abbiamo mangiato fuori al sole e quindi non abbiamo avuto l'inconveniente della temperatura. Abbiamo ripreso la zuppa di erbe servita nella micca di pane: ottima! e la novità dei dolci con cioccolato e vaniglia e cubetti di mele speziati: buoni e abbondanti. C'era tantissima gente e abbiamo atteso per ordinare ma... Più 

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Roma, Italia
Recensore super
132 recensioni 132 recensioni
130 recensioni di ristoranti
71 voti utili 71 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 10 febbraio 2015

Ottima baita.. Sicuramente il top se vi trovate a sciare sul versante alpe de siusi... Squisita la zuppa di fieno... Favolosi i tortelli con brasato di cervo burro e mirtilli... Tra i dolci da provare la frittata e i cane degli fritti con ripieno di cioccolato. Consigliatissimo !!,

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perugia
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
9 recensioni di ristoranti
13 voti utili 13 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 febbraio 2015

E' il secondo anno che torniamo a pranzo in questa Malga, durante le vacanze sulla neve. Prodotti semplici, freschi, armonizzati sapientemente da Hans Steger, di cui abbiamo constatato non solo la bravura, ma la grande simpatia. Mi hanno detto che i menù estivi, oltre ad essere molto buoni, sono variopinti, arricchiti da fiori e da erbe fresche. Speriamo riesca a... Più 

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forte dei marmi
Recensore esperto
45 recensioni 45 recensioni
17 recensioni di ristoranti
24 voti utili 24 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 7 febbraio 2015

Alcuni amici ci avevano consigliato una tappa qui, e ne siamo rimasti entusiasti. Il luogo è molto piccolo, carino, tipico e curato, il menù molto vario, i piatti davvero molto buoni. Il servizio iper veloce, nonostante la moltitudine di sciatori che vi si fermano a pranzo. Personalmente ho apprezzato la zuppa di fieno nella pagnotta (sebbene il pane che la... Più 

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Castelnovo ne' Monti
Recensore esperto
37 recensioni 37 recensioni
30 recensioni di ristoranti
28 voti utili 28 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 4 febbraio 2015

Locale piccolo e sempre affollato, piacevole, forse un pò troppo turistico. Interessante la zuppa di fieno servita nella pagnotta scavata, molto buona (ma un pò troppo cara) la carne di razza simmental servita su polenta con cipolla. Notevoli i canederli ripieni di prugne con salsa alla vaniglia e confettura di mirtilli e la Kaiserschmarren con la composta di ribes. Carta... Più 

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torino
Recensore esperto
26 recensioni 26 recensioni
20 recensioni di ristoranti
25 voti utili 25 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 16 gennaio 2015 tramite dispositivo mobile

Dopo una lunga passeggiata siamo voluti andare assolutamente in questa malga viste le diffuse recensioni positive. O abbiamo sbagliato posto, oppure gli eravamo antipatici...altrimenti non si spiega.Premesso che il posto e' accogliente, caratteristico e molto curato, che la famiglia che gestisce e' anch'essa molto cortese e disponibile, che il menù e' talmente ben fatto da farti venire l'acquolina in bocca... Più 

Questa recensione è stata utile? 2
Mantova, Italia
Recensore
19 recensioni 19 recensioni
14 recensioni di ristoranti
12 voti utili 12 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 gennaio 2015

Passando una giornata all’Alpe di Siusi non si può fare a meno di ristorarsi presso la malga di Franz e di sua moglie. Il locale è piccolo e sempre affollato, conviene prenotare!, ma ciò è anche indice del successo che questo fantasioso chef propone: piatti ricercati ma sempre con profonde radici nel territorio in cui opera. Per iniziare abbiamo assaggiato... Più 

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Via Saltria Sentiero Hans e Paula Steger, Alpe di Siusi, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Trentino-Alto Adige  >  Alto Adige  >  Alpe di Siusi
  • Numero di telefono: +393478368154

Prezzo e cucina

  • Cucina: italiana

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Cucina locale

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Malga Gostner e dai visitatori precedenti.
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Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?