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Ristorante Perchè

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Come arrivarci
Via Mezza Brusca, 2, 31056 Roncade, Italia
+39 0422 849015
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Oggi
11:30 - 15:00
18:30 - 0:00
Ora chiuso
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Orario:
dom - sab 11:30 - 15:00
mar - dom 18:30 - 0:00
Opzioni: Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni
Descrizione: Il Ristorante Perché nasce nel 2006 da una ristrutturazione di una casa
Il Ristorante Perché nasce nel 2006 da una ristrutturazione di una casa colonica di Roncade firmata dall’architetto Toti Semerano: il progetto si è subito imposto per la sua originalità architettonica, capace di coniugare la tradizione rurale con le nuove tendenze dello stile. La cura in cucina non è da meno dell’architettura: gli chefs Luca Boldrin e Alfonso Bortoluzzi mettono insieme sapori e materie prime del territorio con le moderne tecniche di cottura, facendo attenzione anche alla presentazione dei piatti, visto che in questo locale l'occhio ha sempre la sua parte. Una scrupolosa scelta degli ingredienti e delicate tecniche di preparazione permettono di creare ricette gustose e leggere. La freschezza e l’originalità negli accostamenti dei sapori sono apprezzati e segnalati nelle più importanti Guide di Ristoranti, tra le quali "L’Espresso" e "Gambero Rosso". La "Pizzaperchè" a lunga lievitazione arricchisce la proposta gastronomica: una pizza croccante ma soffice, fragrante e facilmente digeribile. 4 i coloratissimi menù che lo staff, giovane e preparato, diretto con discrezione e puntualità da Francesco Salamon propone: la "Carte", con piatti di "terra" e "acqua" e le Pizze, la "Lista dei Vini", con una selezione di birre artigianali; la "Carta dei Dolci" (tutti fatti in casa) e l’originale "Carta dei Caffè". Il ristorante Perchè offre ai propri clienti i seguenti servizi: Disabili: tutte le sale del ristorante sono accessibili ai disabili Bimbi: un occhio di riguardo ai bimbi con piatti a loro dedicati Vegetariani: nel menù sono sempre presenti pietanze vegetariane Celiachia: un’attenzione particolare alle persone celiache o intolleranti a specifici alimenti
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Valutazione dei visitatori
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  • 24
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Riassunto punteggio
  • Cucina
    4 su 5 stelle
    Servizio
    4 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    3,5 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Ristorante di classe

Bella serata di coppia trascorsa in questo ristorante elegante sito lungo la strada Treviso mare. Pizze davvero molto buone e particolari. Personale efficiente. Prezzi un po' troppo alti. Ampio parcheggio.

4 su 5 stelleRecensito il 29 luglio 2015
andry77
,
Treviso, Italia
Buono per:
  • Adatto ai bambini
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Recensioni su 133 della nostra community di TripAdvisor

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53 recensioni
26 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 4 agosto 2015

Cibo favoloso e anche le sale al suo interno ...mi sono fermata lì per caso ... Ma posso dire che sono stata davvero contenta... Ci ritornerò di sicuro :)

Questa recensione è stata utile?
Treviso, Italia
Contributore livello
35 recensioni
7 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 29 luglio 2015

Bella serata di coppia trascorsa in questo ristorante elegante sito lungo la strada Treviso mare. Pizze davvero molto buone e particolari. Personale efficiente. Prezzi un po' troppo alti. Ampio parcheggio.

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Contributore livello
19 recensioni
19 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 23 luglio 2015

Primo pizzeria...ma che pizza è un bruschettone caro sui 14euri...preso una pizza chiamata insalata di mare da 15euro...tre fettine di calamaro e il resto non si Capiva era talmente piccolo e bruciacchiato che non si capiva...quindi in soldoni il posto dovrebbero chiamarlo ristorante non pizzeria.. È un insulto alle pizzerie....Posto carino ma non esageriamo non ha ste gran rifiniture....in due... Più 

Questa recensione è stata utile? 3
Francesco S, Direttore alle Ristorante Perchè, ha risposto a questa recensione.

Gentile Fabio F La ringraziamo per la sua recensione, per noi è un’occasione preziosa per spiegare la nostra filosofia di Pizza Gourmet. Se i nostri ospiti si aspettano di mangiare da noi la tradizionale pizza “romana” (quella sottile, per intenderci), certamente rimarranno delusi e in questo senso, lei ha ragione a dire che non siamo una pizzeria. La Pizza Gourmet... Più 

Contributore livello
10 recensioni
9 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 22 luglio 2015

Obiettivamente pensavo meglio , una lentezza nel servizio che posso capire sia dovuta al caldo ma onestamente un po tanta .... Il prodotto due tagliate di tonno mediocri , due calici di prosecco convertiti il due calici di franciacorta perché il prosecco proposto ottimo per sfumare un risotto in quanto caldo ......Ambiente climatizzato a zero in quanto non girava un... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Francesco S, Proprietario alle Ristorante Perchè, ha risposto a questa recensione.

Egr. Sig. Cristopher, grazie per la sua recensione. Per quanto riguarda la climatizzazione, l’eccezionale e prolungato caldo di questo periodo ha mandato in “sofferenza”, oltre che il personale, anche i nostri impianti, soprattutto quello di raffreddamento dell’aria: questo non ci ha permesso di garantirle durante il suo pranzo una temperatura adeguata alla stagione. Speriamo ad ogni modo di riaverla nostro... Più 

Contributore livello
12 recensioni
11 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 luglio 2015

Sono stato al ristorante perché con la mia famiglia, locale curato e menù molto sfizioso, con pesce freschissimo e piatti presentati bene. Era tutto buonissimo! Prezzo nella norma

Questa recensione è stata utile? 4
Contributore livello
8 recensioni
8 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 7 luglio 2015

Consigliato da amici per il tipo di pizze particolare, ci siamo trovati molto bene sia come servizio ed il mangiare,soprattutto per le "pizze" ottime sia come preparazione che ingredienti, e per il dessert anche questo ottimo.Ci ritorneremo sicuramente per provare la cucina.Consigliato.

Questa recensione è stata utile? 2
Treviso, Italia
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18 recensioni
9 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 30 giugno 2015

Pizza diversa dal solito. Ingredienti ottimi e forse per la lunga lievitazione si digerisce perfettamente. Ambiente carino e servizio puntuale. Consiglio le pizze e i caffè speciali, ma il ristorante non e' all'altezza. Grande presentazione e poca sostanza. Prezzo delle pizze consono alla qualità.

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Treviso, Italia
Contributore livello
37 recensioni
30 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 18 giugno 2015

Piatti molto buoni, locale particolare con arredamento curato. Per il dopocena non sono ancora andata ma ne ho sentito parlare bene!

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Carbonera, Italia
Contributore livello
18 recensioni
18 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 23 maggio 2015 tramite dispositivo mobile

Il luogo è fantastico e ampissimo. Il servizio è molto veloce nonostante il pienone e il cibo, soprattutto le pizze (molto particolari), ottimo

Questa recensione è stata utile? 1
Contributore livello
5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 23 maggio 2015

Pranzo ottimo con colleghi di lavoro... Consiglio anche a coppie e amici come ritrovo prima della discoteca...

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Via Mezza Brusca, 2, 31056 Roncade, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Veneto  >  Province of Treviso  >  Roncade
  • Numero di telefono: +39 0422 849015

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 13 - 45
  • Cucina: Italiana, pesce, Pizza, Vegetariana, Zuppe

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Adatto ai bambini

Descrizione

Il Ristorante Perché nasce nel 2006 da una ristrutturazione di una casa colonica di Roncade firmata dall’architetto Toti Semerano: il progetto si è subito imposto per la sua originalità architettonica, capace di coniugare la tradizione rurale con le nuove tendenze dello stile. La cura in cucina non è da meno dell’architettura: gli chefs Luca Boldrin e Alfonso Bortoluzzi mettono insieme sapori e materie prime del territorio con le moderne tecniche di cottura, facendo attenzione anche alla presentazione dei piatti, visto che in questo locale l'occhio ha sempre la sua parte. Una scrupolosa scelta degli ingredienti e delicate tecniche di preparazione permettono di creare ricette gustose e leggere. La freschezza e l’originalità negli accostamenti dei sapori sono apprezzati e segnalati nelle più importanti Guide di Ristoranti, tra le quali "L’Espresso" e "Gambero Rosso". La "Pizzaperchè" a lunga lievitazione arricchisce la proposta gastronomica: una pizza croccante ma soffice, fragrante e facilmente digeribile. 4 i coloratissimi menù che lo staff, giovane e preparato, diretto con discrezione e puntualità da Francesco Salamon propone: la "Carte", con piatti di "terra" e "acqua" e le Pizze, la "Lista dei Vini", con una selezione di birre artigianali; la "Carta dei Dolci" (tutti fatti in casa) e l’originale "Carta dei Caffè". Il ristorante Perchè offre ai propri clienti i seguenti servizi: Disabili: tutte le sale del ristorante sono accessibili ai disabili Bimbi: un occhio di riguardo ai bimbi con piatti a loro dedicati Vegetariani: nel menù sono sempre presenti pietanze vegetariane Celiachia: un’attenzione particolare alle persone celiache o intolleranti a specifici alimenti
Orari d'apertura
domenica
11:30 - 15:00
18:30 - 0:00
lunedì
11:30 - 15:00
martedì
11:30 - 15:00
18:30 - 0:00
mercoledì
11:30 - 15:00
18:30 - 0:00
giovedì
11:30 - 15:00
18:30 - 0:00
venerdì
11:30 - 15:00
18:30 - 0:00
sabato
11:30 - 15:00
18:30 - 0:00

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Ristorante Perchè e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?