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Tutti i 25 ristoranti di Roncade

Ristorante Perchè

Via Mezza Brusca, 2, 31056 Roncade, Italia
+39 0422 849015
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.12 in classifica su 25 Ristoranti a Roncade
Fascia prezzo: USD 16 - USD 57
Orario:
dom - sab 11:30 - 15:00
mar - dom 18:30 - 0:00
Cucina: italiana, Pizza, vegetariana, pesce
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Adatto ai bambini
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Il Ristorante Perché nasce nel 2006 da una ristrutturazione di una casa colonica di Roncade firmata dall’architetto Toti Semerano: il progetto si è subito imposto per la sua originalità architettonica, capace di coniugare la tradizione rurale con le nuove tendenze dello stile. La cura in cucina non è da meno dell’architettura: gli chefs Luca Boldrin e Alfonso Bortoluzzi mettono insieme sapori e materie prime del territorio con le moderne tecniche di cottura, facendo attenzione anche alla presentazione dei piatti, visto che in questo locale l'occhio ha sempre la sua parte. Una scrupolosa scelta degli ingredienti e delicate tecniche di preparazione permettono di creare ricette gustose e leggere. La freschezza e l’originalità negli accostamenti dei sapori sono apprezzati e segnalati nelle più importanti Guide di Ristoranti, tra le quali "L’Espresso" e "Gambero Rosso". La "Pizzaperchè" a lunga lievitazione arricchisce la proposta gastronomica: una pizza croccante ma soffice, fragrante e facilmente digeribile. 4 i coloratissimi menù che lo staff, giovane e preparato, diretto con discrezione e puntualità da Francesco Salamon propone: la "Carte", con piatti di "terra" e "acqua" e le Pizze, la "Lista dei Vini", con una selezione di birre artigianali; la "Carta dei Dolci" (tutti fatti in casa) e l’originale "Carta dei Caffè". Il ristorante Perchè offre ai propri clienti i seguenti servizi: Disabili: tutte le sale del ristorante sono accessibili ai disabili Bimbi: un occhio di riguardo ai bimbi con piatti a loro dedicati Vegetariani: nel menù sono sempre presenti pietanze vegetariane Celiachia: un’attenzione particolare alle persone celiache o intolleranti a specifici alimenti

Gli ospiti di hotel sono entusiasti di…

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99 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    29
    37
    21
    6
    6
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Seveso, Italia
Recensore super
73 recensioni 73 recensioni
38 recensioni di ristoranti
65 voti utili 65 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 3 ottobre 2014

Ristorante valutato un paio di volte, per dei pranzi di lavoro. Menu a prezzo fisso o piatto unico a prezzi contenuti, come ormai consuetudine, ma che si differenzia da molte altre strutture perchè punta più alla qualità che alla quantità. Ci ritornerò volentieri.

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Contributore
5 recensioni 5 recensioni
4 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 15 settembre 2014

Di ritorno dall'outlet di Noventa lungo la Treviso mare località Roncade, incuriositi dalla particolare struttura esterna e dalle tantissime auto nel parcheggio, abbiamo deciso di entrare. Locale molto bello anche internamente, moderno, ambiente soffuso, personale cordiale. La pizza non è la solita pizza: alta, croccante, servita a spicchi, molto gustosa. La varietà è limitata ma fa parte della filosofia del... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Recensore
18 recensioni 18 recensioni
17 recensioni di ristoranti
15 voti utili 15 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 12 settembre 2014

Locale che si presenta molto bene sia all'esterno che all'interno, arredato in maniera molto particolare... La pizza che dire, non è del mio genere preferito (per intenderci e' molto alta simile a una focaccia), però molti miei amici la apprezzano parecchio e ne parlano un gran bene.. A mio avviso non merita il prezzo che devi pagare, conto eccessivamente alto... Più

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Cordignano, Veneto, Italy
1 recensione
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 settembre 2014

Sabato scorso ci siamo sposati ed abbiamo fatto il ricevimento al ristorante... organizzazione perfetta, disponibilità eccellente...cibo?? non ho avuto mezzo ospite (n°150 invitati) che si lamentasse... tutto buonissimo dal buffet al dolce!!! location perfetta per anziani e giovani!! un grazie a Francesco per aver assecondato i nostri desideri ed averci aiutato con un problema insorto, agli chef che sono stati... Più

Questa recensione è stata utile? 2
Treviso, Italia
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
9 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 27 agosto 2014 tramite dispositivo mobile

Premetto che nonostante io abiti a 3 km, ci ero stata solamente una volta per una cena da invitata, poichè tutti la catalogavano come una "pizzeria cara". Ebbene, non ascolterò più certi sconsigli! Innanzitutto non si tratta di una pizza ma di una focaccia ed il gusto della pasta é ben diverso, il piatto è curato in ogni minimo dettaglio... Più

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Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 11 agosto 2014

Avevo già recensito in passato questo locale, dandogli un buon giudizio, nonostante la perplessità delle pizze che arrivavano al tavolo già fredde. Dopo l'ultima visita so che non ci tornerò più, non solo per la pizza/focaccia che sarà pure curata nell'utilizzo degli ingredienti della farcitura ma come base di certo non ha niente a vedere con la pizza, ma anche... Più

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Francesco S, Direttore alle Ristorante Perchè, ha risposto a questa recensione.

Gent.le Sig.ra Alessandra M., Lei ha perfettamente ragione: siamo spiacenti per quanto accaduto. Cordiali saluti Più

San Donà di Piave, Italia
Recensore super
244 recensioni 244 recensioni
144 recensioni di ristoranti
174 voti utili 174 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 6 agosto 2014

Siamo stati ad una serata Whyes un venerdì sera estivo, per un compleanno. La parte migliore è stato il buffet, in piedi e nel giardino esterno, di antipasti veramente stuzzicanti e da peccati di gola, uno tirava l'altro: una gran varietà di affettati (anche tiepidi) con pane, fagioli alla messicana con salsiccette, panini con fettine di carne, verdure pastellate !... Più

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Recensore esperto
37 recensioni 37 recensioni
28 recensioni di ristoranti
20 voti utili 20 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 12 luglio 2014

Ottima coglie sa, mangiato bene, serata da ricordare il 31 dicembre con amici e moglie. Tutto buono lo consiglio, io ci torno.

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Contributore esperto
8 recensioni 8 recensioni
8 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 5 luglio 2014

Ho conosciuto questo ristorante per il matrimonio di una mia amica...personale molto attento e disponibile avendo dei bimbi! Il buffet era delizioso come il pranzo! Forse dovrebbe esser un po' più curato nei dettagli per avere delle buone potenzialità!

Questa recensione è stata utile? 1
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
11 recensioni di ristoranti
12 voti utili 12 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 25 giugno 2014

arriviamo in un gruppo di 25 persone. già in partenza non mi aspetto molto da una cena in un locale/discoteca. arriviamo e dopo uno spritz di benvenuto iniziamo direttamente con una grigliata mista con patate fritte (no antipasti o primi) direi molto scarsa sia di quantità che di sapore. concludiamo con una pallina di gelato completamente sciolta servita in una... Più

Questa recensione è stata utile? 4

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