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Tutti i 94 ristoranti di Andria

OSTERIA MADRE TERRA

SS 170 DIR.A KM 7,050 | (STRADA COMUNALE SAN VITTORE), 76123 Andria, Italia
339 3002618
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.7 in classifica su 94 Ristoranti a Andria
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 33 - USD 46
Orario:
mar - dom 10:00 - 0:00
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte

Gli ospiti di hotel sono entusiasti di…

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165 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    108
    46
    8
    2
    1
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Recensore esperto
34 recensioni 34 recensioni
15 recensioni di ristoranti
27 voti utili 27 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 24 dicembre 2014 NOVITÀ

Ho conosciuto questo "ristorante" grazie ad un pranzo di lavoro e devo dire che si è trattato di una bella "scoperta". Locale semplice ed essenziale, senza troppi fronzoli che alla fine non fanno la qualità di un locale. Pranzo davvero ottimo ai limiti del l'eccellenza, non c'è stata una portata che non sia stata una scoperta di sapori semplici ed... Più 

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Barletta, Italia
Recensore
19 recensioni 19 recensioni
17 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 22 dicembre 2014 NOVITÀ

Sicuramente un bel posto, certamente si mangia bene, ma nulla di particolare. Leggermente sopra la media. Il pane ed i taralli non freschi sono il primo ed inequivocabile segnale di non eccellenza. Per il tipo di cucina è preferibile andarci a pranzo. Migliorabile il vino.

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Trani, Italia
Recensore esperto
31 recensioni 31 recensioni
25 recensioni di ristoranti
44 voti utili 44 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 5 dicembre 2014

Faccio una piccola premessa , innanzitutto le iniziative dei giovani vanno sempre lodate , ma venire dalla scuola di Pietro Zito è una medaglia a 2 facce , ti dà notorietà , ma ti sottopone ad un eterno paragone. Sono stato qualche sera fa in questa osteria un po' sperduta nelle campagne di Castel del Monte, per fortuna sono pratico... Più 

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Andria
Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
4 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 4 dicembre 2014

Sono stata qui per la prima volta in occasione di un battesimo e sono rimasta piacevolmente colpita...ogni portata è stata una scoperta: piatti tipici pugliesi rivisti che da rustici diventano addirittura eleganti...complimenti agli chef!!!!

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Andria, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
5 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 2 dicembre 2014

Partita con un progetto ambizioso, cioè l'allievo che supera il maestro, l'Osteria Madre Terra nasce come una costola del maestro Pietro Zito essendo questa gestita da alcuni suoi allievi. Ci sono stato in diverse occasioni e ho dovuto constatare due cose: - la prima è la costanza... nel ripetere lo stesso menù; - la seconda è la costanza... nel perdere... Più 

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Trani
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 27 novembre 2014 tramite dispositivo mobile

Scoperto per caso, una sera d'estate di qualche hanno fa, questo ristorante è divenuto il nostro punto fermo! Valerio, ottimo padrone di casa, lo chef un pluri conoscitore del territorio, della cucina unita a quel pizzico di fantasia utile, agli occhi ed al palato. Se non lo conoscete, andateci, professionali, cortesi, seri all'altezza di nomi altisonanti del territorio. Io di... Più 

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Recensore super
72 recensioni 72 recensioni
63 recensioni di ristoranti
48 voti utili 48 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 25 novembre 2014

Una serata tra amici in un posto tranquillo con lo chef che viene al tavolo per parlare con voi di ciò che è meglio degustare. Un pochino fuori da Andria all'interno di questo antico casale sorge il ristorante madre terra; veramente il nome è molto appropriato . Tranne per una cameriera che non sorrideva mai , lo chef e altre... Più 

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Roma, Italia
Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
5 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 24 novembre 2014

Fa piacere verificare che nel triangolo Andria Canosa Castel del Monte si stia diffondendo un modello di cucina legata profondamente al territorio ed ai suoi prodotti stagionali (e che prodotti!!) ma con una creatività rispettosa degli ingredienti ma anche estremamente fantasiosa. Bel posto, bella accoglienza e splendida cucina (gli sformatini di verdure varie in antipasto sono eccezionali)

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Andria, Italia
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
3 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 5 novembre 2014

Ottima cucina tipica, ci siamo stati sia a pranzo che a cena; consigliatissimo per chi vuole mangiare bene e godersi la pace della campagna.

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Andria, Italia
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 4 novembre 2014

Più volte ho pranzato con la mia famiglia in questa struttura e tutte le volte i titolari ed il personale tutto è stato sempre cortese e professionale. Per quanto concerne il cibo, come detto nel titolo ho assaporato sapori di altri tempi, una cucina che ti rende l'idea del tempo trascorso nella cottura e della passione di chi elabora le... Più 

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Ulteriori informazioni sull'hotel OSTERIA MADRE TERRA

Indirizzo: SS 170 DIR.A KM 7,050 | (STRADA COMUNALE SAN VITTORE), 76123 Andria, Italia
Numero di telefono: 339 3002618
Località: Europa  >  Italia  >  Puglia  >  Provincia di Barletta-Andria-Trani  >  Andria
Orari di apertura:
domenica 10:00 - 0:00
martedì 10:00 - 0:00
mercoledì 10:00 - 0:00
giovedì 10:00 - 0:00
venerdì 10:00 - 0:00
sabato 10:00 - 0:00
Prezzi medi: EUR 27 - 38

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  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?