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Umami

N. 3 di 100 Ristoranti a Andria
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Come arrivarci
Via Trani 103, Andria, Italia
0883 261 201
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Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte

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Valutazione dei visitatori
  • 173
    Eccellente
  • 42
    Molto buono
  • 18
    Nella media
  • 4
    Scarso
  • 5
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4,5 su 5 stelle
Eccellente

Cibo ottimo e servizio impeccabile,eravamo di passaggio ma torneremo sicuramente a gustare le prelibatezze del bravissimo chef.

5 su 5 stelleRecensito il 22 aprile 2015
marina v
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Recensioni su 242 della nostra community di TripAdvisor

Data | Punteggio
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Italiano per primo
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 22 aprile 2015 NOVITÀ

Cibo ottimo e servizio impeccabile,eravamo di passaggio ma torneremo sicuramente a gustare le prelibatezze del bravissimo chef.

Questa recensione è stata utile? 1
2 recensioni
10 voti utili 10 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 21 aprile 2015 NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Ultimamente, mi sono recato in questo, se si può dire, ristorante. La location non ha nulla di cui poter meravigliarsi, sia a livello storico-artistico che naturale. Il servizio tende ad essere tra ristoranti di charme, ma ha il limite di un apparire lussuoso di una locanda rustica! Il cibo: piatti serviti nelle loro forme artistiche più stupende, ma senza un... Più 

Questa recensione è stata utile? 9
2 recensioni
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 21 aprile 2015 NOVITÀ

Un ristorante condotto da un grande Chef, Felice Sgarra. Abbiamo cenato con il menù Filosofando; vero e proprio trionfo di sapori attentamente elaborati e studiati nei particolari. Assolutamente fantastico il "segreto di maialino", e molto interessante la degustazione di Olio Evo, prodotto con Olive Coratina denocciolate, spettacolare. Tutto il menu è prodotto e realizzato con prodotti locali, ottima soluzione a... Più 

Questa recensione è stata utile? 2
Bari, Italia
Recensore esperto
29 recensioni 29 recensioni
19 recensioni di ristoranti
17 voti utili 17 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 20 aprile 2015 NOVITÀ

Abbiamo trascorso una splendida serata. Tutto ottimo: dall'arrivo (parcheggio custodito), alla location, all'accoglienza in sala, al cibo (una portata più buona dell'altra), ai tempi del servizio. Veramente degno di nota. Complimenti

Questa recensione è stata utile? 1
Bari, Italia
Recensore super
72 recensioni 72 recensioni
54 recensioni di ristoranti
76 voti utili 76 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 16 aprile 2015

A distanza di un anno dall' ultima mia visita, posso dire che il livello del servizio è' migliorato notevolmente , la cucina poi ....era già bella importante all' epoca, ma ora rasenta la perfezione . Baccalà superlativo così come l' insalata mista....consigliatissimi

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Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
7 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 13 aprile 2015

Sapori della tradizione pugliese rivisitati con maestria senza stravolgere le origini del piatto. Stella meritata ampiamente da Felice Sgarra. Giusto prezzo per una qualità eccellente. Consigliato a viaggiatori Gourmet! Complimenti!

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1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 12 aprile 2015 tramite dispositivo mobile

I sapori della nostra terra e non solo sono combinati con straordinaria capacità.il personale e' estremamente cortese e del tutto familiare.la carta dei vini comprende varie etichette di tanti territori ed è di alto livello

Questa recensione è stata utile? 1
Milano, Italia
Recensore esperto
39 recensioni 39 recensioni
35 recensioni di ristoranti
19 voti utili 19 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 aprile 2015

Bello l'ampio locale, molto gentile e premuroso il servizio. Lo chef si distingue per una ricerca dei sapori che attinge a piene mani dalla tradizione mediterranea, trovando un equilibrio interessante tra sperimentazione e territorio. Gli ingredienti sono di altissima qualità, le cotture perfette, gli accostamenti intriganti. Avendo pranzato alla carta non ho assaggiato molti piatti, ma vale la pena di... Più 

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Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
6 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 6 aprile 2015

Serata organizzata per la degustazione dei vini Livio Felluga senza dubbio il vino ha fatto la sua parte , ma con l'estro dello Chef Felice Sgarra la serata è stata superlativa .....un viaggio nei sensi senza nessuna esclusione. Concludo Sgarro merita di essere assaggiato. ....

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1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 4 aprile 2015

Tutto buonissimo anche il servizio tutte pitanze particolari bello il locale e molto accogliente ed ospitale lo raccomandiamo a tutti quelli che amano sapori particolari e di gusto

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Via Trani 103, Andria, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Puglia  >  Provincia di Barletta-Andria-Trani  >  Andria
  • Numero di telefono: 0883 261 201

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Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?