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Umami

Via Trani 103, Andria, Italia
0883 261 201
Sito web
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Al n.5 in classifica su 82 ristoranti a Andria
Certificato di Eccellenza 2014
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
40 foto dei visitatori
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
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165 recensioni dei viaggiatori

Il 88% consiglia
    113
    33
    12
    3
    4
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Italiano per primo
Barletta, Italia
Recensore esperto
33 recensioni 33 recensioni
21 recensioni di ristoranti
44 voti utili 44 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 4 luglio 2014

Siamo stati ad un anniversario la location era molto bella i camerieri ti spiegavano ogni portata ed erano all altezza della situazione.Abbiamo mangiato in maniera davvero fine ed abbiamo assaporato cibi coreografici ed ottimi sicuramente ci ritorneremo davvero complimenti.

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Bari
Recensore esperto
42 recensioni 42 recensioni
36 recensioni di ristoranti
49 voti utili 49 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 30 giugno 2014

Il posto è molto bello ed elegante, con personale preparatissimo e professionale. Ottima la possibilità di scelta dei vini e soprattutto eccellente la cucina dello chef Felice Sgarra. Prezzi adeguati all'offerta di alto livello, con piatti creativi di territorio ottimamente presentati. Uno dei migliori ristoranti di Puglia.

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Rogliano, Calabria, Italy
Recensore
19 recensioni 19 recensioni
9 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 29 giugno 2014

Ambiente curato e personale affabile e disponibile. Ma la grande (ed amara) sorpresa è stata quando l'antipasto di pesce che avevamo ordinato è consistito in quattro minuscoli assaggini di pesce, disposti arricciati ai lati di una "mattonellina da rivestimento", cucinati in modo estremamente ricercato tanto da fare "sparire" e rendere irriconoscibile la stessa materia prima. La delusione è continuato anche... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Canosa di Puglia, Italia
1 recensione
3 voti utili 3 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 29 giugno 2014 tramite dispositivo mobile

Era da tempo che cercavo di prenotare in questo posto, e quando ci sono riuscito, che delusione! I camerieri anche se non ti conoscono chiamano tutti dottore. Un po come a Napoli. Era tutto troppo salato. Gli spaghettoni non si capisce se erano scotti o al dente, il tonno pessimo e il cuoco che è venuto anche a prendersi i... Più

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Umami A, Responsabile relazioni con la clientela alle Umami, ha risposto a questa recensione.

buonasera signor kenparkerkenparker, Le dirò che mi fa particolarmente piacere rispondere alla Sua recensione perchè non ci capitava da molto tempo una situazione come la Sua; Dunque, a beneficio di chi legge, descriviamo la serata del signor kenparkerkenparker e suoi ospiti ( in totale 3): prenotazione arrivata a nome di dott. ......(omettiamo per la privacy); solitamente i nostri camerieri chiamano... Più

Foggia
Recensore
11 recensioni 11 recensioni
5 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 20 giugno 2014 tramite dispositivo mobile

Molto ricercato, grandi spazi, personale estremamente disponibile. Abbiamo mangiato pesce, servito in maniera molto ricercata (forse troppo)

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Isernia, Italia
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 18 giugno 2014

Mai nome di un ristorante fu più azzeccato! Umami, uno dei sei sensi del gusto! In questo ristorante non si mangia semplicemente, si stimolano i sensi e non solo del gusto, ma anche la vista ad esempio. I piatti sono uno spettacolo agli occhi e spettacolari nei sapori. Il giovane chef è fantastico. Riesce a valorizzare i prodotti del territorio... Più

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Brindisi, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
5 recensioni di ristoranti
4 su 5 stelle Recensito il 18 giugno 2014

Partire da Brindisi per passare tre ore in questo ristorante che ha meritato una stella sulla Guida Rossa più nota al mondo potrebbe apparire un azzardo ma il viaggio vale la pena. Il saluto dalla cucina suscita subito la curiosità di chi avvezzo alle sorprese tenta di comprendere cosa possa essere incluso in questo "boccone" prelibatissimo. Ovviamente non svelerò in... Più

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Molfetta, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 15 giugno 2014 tramite dispositivo mobile

Siamo stati in questo ristorante in occasione di una festa familiare. Che dire!!! Tutto perfetto sia come posto che per la pulizia ma soprattutto la cucina a dir poco sublime. Lo consiglio a chi va alla ricerca di una cucina raffinata. Siamo rimasti molto soddisfatti. Una lode allo chef.

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Bisceglie, Italia
Recensore
14 recensioni 14 recensioni
6 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 3 giugno 2014 tramite dispositivo mobile

Ristorante eccellente, qualità ottima, servizio impeccabile , pulizia del locale senza eguali' praticamente il TOP

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Barletta
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 28 maggio 2014

Ci sono stato un Lunedì sera, nonostante fossimo in netto ritardo ci hanno accettato eravamo gli unici in sala. Lo chef Felice Sgrarra davvero gentilissimo ci ha spigato ogni piatto scelto nei minimi particolari! E' stata davvero un esperienza fantastica!!! Da provare!!!

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