Abbiamo notato che stai utilizzando un browser non compatibile. E'possibile che il sito di TripAdvisor non sia visualizzabile.
Il nostro sito e' ottimizzato per i seguenti navigatori:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Via Trani 103, Andria, Italia
0883 261 201
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.7 in classifica su 91 Ristoranti a Andria
Certificato di Eccellenza 2014
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte

Gli ospiti di hotel sono entusiasti di…

Scrivi una recensione

197 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    137
    38
    14
    4
    4
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
8 recensioni di ristoranti
18 voti utili 18 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 25 novembre 2014 NOVITÀ

Ci siamo siamo stati per una degustazione e siamo rimasti incantati... la ricerca della materia prima, gli abbinamenti tutto eccellente!!!

Questa recensione è stata utile?
Milano, Italia
Recensore super
162 recensioni 162 recensioni
133 recensioni di ristoranti
91 voti utili 91 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 22 novembre 2014 NOVITÀ

Quando ci si chiede cosa sia il talento è difficile assimilarlo a qualcosa. In questo ristorante il talento si tocca con mano anzi con la forchetta! Davvero unici i sapori ed i contrasti. Ottima l'accoglienza e la cantina. Da provare almeno una volta nella vita. Complimenti!

Questa recensione è stata utile?
Cattolica, Italia
Recensore
20 recensioni 20 recensioni
10 recensioni di ristoranti
38 voti utili 38 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 19 novembre 2014 NOVITÀ

siamo stati qui con degli amici... Posto semplice ma molto raffinato.. Personale cordialissimo e molto preparato.. Tutti i piatti sono stati fantastici, dire buoni è riduttivo. Una cucina ricercata e innovativa, da provare..

Questa recensione è stata utile?
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 16 novembre 2014

Ristorante molto raffinato e molto carino nella disposizione dei tavoli e nel mobilio. Ottima igiene. Piatti squisiti, freschi e con quel gusto che rende i piatti di prima qualità! Personale molto gentile e sempre disponibile in tutto. Da provare e ritornarci.

Questa recensione è stata utile?
Andria, Puglia, Italy
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 4 novembre 2014

quando mangi ti viene la voglia di chiudere gli occhi, ti fa viaggiare con la fantasia, le papille gustative saltano di gioia, il sorbetto al mandarino arriva prima il profumo poi l'esplosione del sapore, dire bravi è poco siete l'eccellenza grazie.

Questa recensione è stata utile?
Martina Franca, Italia
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
17 voti utili 17 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 4 novembre 2014

Consigliatissimo! Un piacere per la vista e per il palato. Abbiamo spaziato lungo l'intero menu ed era tutto buonissimo con diverse eccellenze.Avendo due bambini abbiamo inoltre apprezzato il particolare occhi di riguardo e la discrezione con cui hanno loro "immediatamente" servito un primo ed un secondo consono ai loro gusti. Ottimo il servizio contemporaneamente professionale e conviviale. Ultima notazione positiva... Più

Questa recensione è stata utile?
Roma, Italia
Recensore esperto
27 recensioni 27 recensioni
23 recensioni di ristoranti
33 voti utili 33 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 3 novembre 2014

Come da titolo è difficile descrivere un'esperienza che non è prettamente fisica, ma che coinvolge i sensi. Ristorante intimo, in una location curata e tutt'altro che fredda, ma tralasciando l'estetica, ciò che stupisce è la sostanza. Tutte le portate sono figlie di una cura maniacale dei sapori e della scelta delle materie prime. Deliziosi i crostacei con legumi al profumi... Più

Questa recensione è stata utile?
Bisceglie, Italia
Recensore
12 recensioni 12 recensioni
11 recensioni di ristoranti
24 voti utili 24 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 18 ottobre 2014

Abbiamo provato questo ristorante in due diverse occasioni, ed entrambe le volte siamo rimasti del tutto soddisfatti dall'esperienza. Il servizio e la qualità dei piatti sono altissimi; le pietanze proposte dal menu sono frutto di una sapiente quanto raffinata ricerca, e ogni piatto ha saziato i nostri sensi e le nostre aspettative. La cucina dell'Umami è propositiva e ammiccante, con... Più

Questa recensione è stata utile? 1
lecco
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
5 recensioni di ristoranti
10 voti utili 10 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 ottobre 2014

A luglio ,durante una vacanza in puglia , ho avuto il piacere di cenare in questo ottimo ristorante curato in ogni dettaglio ; un plauso merita la cucina del giovane chef Felice Sgarra uno dei rari ristoranti della zona premiati dalla stella Michelin. Spreafico -Lecco

Questa recensione è stata utile? 1
2 recensioni
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 ottobre 2014

Ristorante raffinato, ampia scelta di piatti tutti ricercati e studiati per valorizzare i prodotti del territorio. Ambienti ben arredati senza eccessivi fronzoli, personale disponibile e servizio accurato.

Questa recensione è stata utile? 2

Gli utenti che hanno visto Umami hanno visto anche

Andria, Provincia di Barletta-Andria-Trani
Andria, Provincia di Barletta-Andria-Trani
 
Andria, Provincia di Barletta-Andria-Trani
Trani, Provincia di Barletta-Andria-Trani
 

Conosci Umami? Condividi la tua esperienza!

Ulteriori informazioni sull'hotel Umami

Indirizzo: Via Trani 103, Andria, Italia
Numero di telefono: 0883 261 201
Località: Europa  >  Italia  >  Puglia  >  Provincia di Barletta-Andria-Trani  >  Andria

Proprietari: qual è la vostra versione dei fatti?

Registratevi ora gratuitamente e iniziate a ricevere notifiche automatiche delle nuove recensioni, rispondere al feedback dei viaggiatori, aggiungere nuove foto al profilo della vostra struttura e molto altro ancora.

Gestite la vostra pagina TripAdvisor