Abbiamo notato che stai utilizzando un browser non compatibile. E'possibile che il sito di TripAdvisor non sia visualizzabile.
Il nostro sito e' ottimizzato per i seguenti navigatori:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Umami

Via Trani 103, Andria, Italia
0883 261 201
Sito web
Modifica info ristorante
Al n.4 in classifica su 77 ristoranti a Andria
Certificato di Eccellenza 2013
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
40 foto dei visitatori
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Scrivi una recensione

151 recensioni dei viaggiatori

Il 88% consiglia
    104
    30
    11
    2
    4
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Capri, Italia
Recensore esperto
27 recensioni 27 recensioni
21 recensioni di ristoranti
16 voti utili 16 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 13 aprile 2014 NOVITÀ

Questo ristorante si è rivelato molto al di sopra delle aspettative. Proprietario e personale cortesissimi, ambiente sobrio, giovanile e minimal-chic. Ottima sistemazione della sala, giusto spazio tra i tavoli. Cucina pugliese innovativa e con a base prodotti tipici di ottima qualità. Da migliorare certamente la lista dei vini.

Questa recensione è stata utile?
margherita di Savoia
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito il 6 aprile 2014 tramite dispositivo mobile

Come da titolo, siamo stati a pranzo spinti dai feedback positivi di TA. Apprezzato il parcheggio interno. Antipasto: tagliata di maialino con crema di carciofi da 9. Primo: gnocchi di grano saraceno con pomodorino, salsiccia affumicata e crema di rape da 7. Secondo: tagliata ai carboni da 9. Dolci 7. Rapporto qualità prezzo potrebbe essere migliorato...Nel complesso da consigliare.

Questa recensione è stata utile? 1
Latina, Italia
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 5 aprile 2014

Quando uno ci mette passione in quello che fa, il risultato non può che essere eccellente. Ottima location, ottimi piatti ben impiattati e di gusti delicati.

Questa recensione è stata utile?
Corato, Italia
Recensore
18 recensioni 18 recensioni
15 recensioni di ristoranti
10 voti utili 10 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 29 marzo 2014

Questo ristorante è una garanzia. Ambiente elegante ma informale. Grande competenza e gentilezza dello staff di sala. La qualità del cibo è superlativa come la bravura e la creatività dello chef Felice Sgarra. Sicuramente il miglior ristorante della provincia bt, questo è il tempio del gusto. Complimenti

Questa recensione è stata utile?
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
7 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 23 marzo 2014 tramite dispositivo mobile

Tutto perfetto a partire dalla location, elegante al punto giusto, all'accoglienza e ovviamente ai piatti. Sinceramente non capisco le recensioni negative: 1. Il prezzo non è eccessivo, nella media per questo livello di ristorante (oltre al fatto che è tutto pubblicato sul sito). 2. Le quantità: ma scherziamo? Se cercate l'osteria volgare dove potersi abbuffare ovviamente questo posto non è... Più

Questa recensione è stata utile?
Andria, Puglia, Italy
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
4 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 21 marzo 2014

All'umami si può vivere una esperienza culinaria diversa dal solito. É un ristorante dove il piatto proposto a volte alla vista può essere frainteso, ma alla fine del viaggio gastronomico ti rendi conto che determinati accostamenti sono parte di uno studio del bravo Felice Sgarra che vuole comunicare un nuovo linguaggio attraverso la rivisitazione delle materie prime della terra di... Più

Questa recensione è stata utile?
Recensore esperto
25 recensioni 25 recensioni
13 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 19 marzo 2014

Da premettere che il tutto è stato di mio gradimento, il servizio e personale totalmente efficenti, con una cena di 3 portate di antipasti e un primo a testa, più una bottiglia di vino dal costo di 20€; pagare 140€ in due persone credo che sia comunque troppo, discutibili solo i prezzi comunque, tengo a precisarlo.

Questa recensione è stata utile? 1
Contributore esperto
8 recensioni 8 recensioni
8 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito il 26 febbraio 2014

Cliente ben due volte prima che prendesse la stella. Ottimi antipasti, tradizionali i primi, secondi ben serviti.... Il servizio è la cosa che mi é piaciuta maggiormente. Dolci sfiziosissimi! Provatelo assolutamente!

Questa recensione è stata utile? 1
Napoli
Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
4 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 22 febbraio 2014 tramite dispositivo mobile

Consigliato da amici baresi, il ristorante si è rivelato molto al di sopra delle aspettative. Proprietario e personale cortesissimi, ambiente raffinato, sistemato in antica masseria restaurata con gusto. Sala sui toni del minimal-chic, distanze fra i tavoli abbondanti che consentono privacy e comfort. La cucina recupera piatti della tradizione pugliese presentati con cura. Prezzi assolutamente corretti e al di sotto... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Barletta, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
4 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 19 febbraio 2014

Ho sentito parlare di Umami da alcuni mesi e non appena rientrato in Italia ho deciso di provarci. Cena fra amici. Il menù degustazione è servito a trasformare una semplice cena in un viaggio, in un sogno. L'abilità di accostare sapori di ogni tipo nello stesso piatto (dolce, piccante, salato, amaro) e la capacità di percepire per davvero il gusto... Più

Questa recensione è stata utile? 2

Gli utenti che hanno visto Umami hanno visto anche

Andria, Provincia di Barletta-Andria-Trani
Andria, Provincia di Barletta-Andria-Trani
 
Andria, Provincia di Barletta-Andria-Trani
 

Conosci Umami? Condividi la tua esperienza!

Proprietari: qual è la vostra versione dei fatti?

Se siete i proprietari o gestori di Umami, registratevi gratuitamente per usufruire di strumenti che permettono di migliorare il profilo, ottenere nuove recensioni e rispondere agli utenti.

Gestite la vostra pagina TripAdvisor