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Shelburne Falls: foto

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Shelburne Falls, MA: Rack of lamb, port wine demi glaze, sauteed spinach, gratin potatoes
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Rack of lamb, port wine demi glaze, sauteed spinach, gratin potatoes (the2vus, feb 2015)
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Rack of lamb, port wine demi glaze, sauteed spinach, gratin potatoes
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Meat ravioli, mushroom bouillon, white truffle oil, shaved Parm
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Filet Mignon, wild mushroom and red wine demi reduction, spinach and mash
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Escargot with herb garlic butter
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