...siamo tornati a distanza di un anno e....non è cambiato proprio nulla 😊😊😊😊😊😊....una conferma dell'ottima accoglienza, stanze pulite, luogo rilassante e straordinaria cucina, genuina ed abbondante...😋😋😋😋😋Barbara e Sergio
- Descrizione ufficiale (fornita dall'hotel):
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Situato in un’antica stazione di cambio cavalli sul Monte Bardellone, al confine del Parco Nazionale delle 5 Terre, a soli 12 km dalle spiagge di Levanto e Monterosso al Mare, il nostro agriturismo è la meta ideale per chi voglia vivere la stupenda natura della Riviera Ligure e del suo entroterra.La strutturaIl casale, ristrutturato recentemente, dispone di tre camere matrimoniali, tutte con servizi privati, e di una calda ed accogliente sala da pranzo dove è possibile gustare i prodotti dell’azienda agricola e gustare le tipiche specialità della cucina ligure:ravioli alle erbette col tocco, torte di riso e di verdure, gattafin, cima ripiena, pane e pasta fatta in casa, pesto e sugo di noci. Vista la vicinanza col mare, anche il pesce fa la sua parte : seppie in zimino, stoccafisso in umido, baccalà arrosto, acciughe ripiene.A richiesta si preparano anche menù vegetariani e per persone con intolleranze.Per colazione troverete in tavola fragranti dolci e crostate, marmellate, pane fatto in casa, latte appena munto e yogurth, Nelle belle giornate è possibile soggiornare piacevolmente sulla terrazza del Casale, con magnifica vista sulle Alpi Apuane. L’orto in campo aperto, i cui frutti vengono poi lavorati e trasformati in azienda, è basato sulla stagionalità e sulle regole della coltivazione biologica.Inoltre l’agriturismo alleva al pascolo mucche, pecore e capre, dal cui latte vengono prodotti ricotte, yogurth e profumati formaggi.L’agriturismo e l’azienda agricola sono a conduzione familiare.
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