Premetto che Mirepoix è diventata una tappa quasi obbligata. Il mezzo di locomozione preferito per visitare l'Europa è sempre stato l'automobile. Così viaggiando, abbiamo avuto modo in questi anni (circa venti), di scoprire piccole realta', che stupiscono per la loro accoglienza. Avverti, che il tempo non ha modificato l'aspetto architettonico di queste "chicche". Mirepoix, fà parte di tutto questo. Siamo...
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