Anche se non è facile ritrovare il Riad nelle viuzze della medina, è magnifico alloggiarci: le camere sono poche, ampie e pulitissime; la cena ricca di prelibatezze, quali i fagottini di verdure e pollo, la zuppa di carote profumata d'arancia, il Tajin di manzo con prugne, albicocche, mandorle e noci.
Ma la cosa sorprendente e trovare una colazione calda, completa...
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