un paesaggio con spazi incredibili con al centro la struttura completamente rimodernata, appartenente alla storica famiglia Colonna, era in origine un centro di allevamento di puledri da cui il nome, camere semplici ma accoglienza calda e discreta. Buona la cucina tradizionale proposta con sapienza dall'esperto oste. Piatti a base di zafferano, con capretto e legumi del luogo. Ottimi i formaggi...
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