Siamo stati a Pantelleria a giugno 2010 e ancora ricordiamo con grande nostalgia le cene alla Malacucina. Ottimo il cous cous di pesce, la melanzana alla parmigiana, ma non solo. Ogni piatto una vera delizia, così come dolci, vini e passito della casa. Angelo, emiliano come noi, è stato un ottimo maitre. Non appena torneremo a Pantelleria, non mancheremo di...
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Da Papuscia si mangia molto bene grazie al cuoco pantesco Titta. La zuppa della Manu legumi e crostacei, la parmigiana di melanzane e gli gnocchi al sugo di triglie sono tra i piatti più gustosi. Pesce fresco del giornoo congelato a bordo dei pescherecci.
Il neo di Papuscia è il suo proprietario Angelo. Angelo è emiliano innamorato di Pantelleria. A...
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il ristorante papuscia gestito da angelo un ragazzo molto simpatico e molto attento alle materie prime e genuine della sua cucina .dalle verdure al pesce !!!!!! una cantina discreta noi ci siamo trovati molto bene andavamo a pranzo dove non serve la prenotazione al contrario della sera ,dove angelo per creare atmosfera accende centinaia di candeline incastonate nel muretto di...
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