Ho insegnato alcune ricette romane a dei finlandesi, entusiasti del nostro paese e della nostra cucina. Non mangiavano carne quindi ho dovuto proporre delle ricette senza la mia amata pancetta. Quindi niente carbonara o matriciana. Ho insegnato loro in inglese (scusate se e' poco !)a preparare le penne alla puttanesca, la parmigiana (non proprio romana), varie bruschette e le ciabelline...
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