Personale squisito, (ma lo si trova nell'albergo di fianco). Ci sono stato a gennaio 2013 e abbiamo usufruito di uno sconto del 25% pagando 90€ che lo rende conveniente. Un pò cara, ma di qualità, la colazione (15€), comodo il parcheggio (10€). È attaccato alla città fortificata ma un po' scomodo se volete andare nella città bassa e al Canal...
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- Conosciuto anche come:
- Montmorency Hotel Carcassonne
- Montmorency Hotel
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