chi ama lo champagne , non può mancare di soggiornare da Selosse. Accoglienza meravigliosa degli stessi proprietari. Ottimo tutto, dalla ristrutturazione effettuata delle sale agli arredamenti moderni e elegantissimi che si sposano con lo stile del passato. ottima la formula soggiorno e cena, e da brividi la degustazione e visita delle cantine, con la guida di Anselme Selosse. Un fine... Più

Ho visto crescere questa creatura di Anselme e Corinne Selosse sin da quando iniziò la ristrutturazione del piccolo castello.Ora è un hotel arredato con gusto dai proprietari,solo dieci stanze.Il ristorante è affidato a Stephan Rossillon ed alla dolcissima moglie Nathalie,Stephan già chef alla maison Pic a Valence (tre stelle Michelin) prepara nella cucina a vista un menù diverso ogni giorno... Più

Les Avises è molto di più di un semplice ristorante. Per chi ama la/lo Champagne, e ancor di più ha sempre desiderato vedere da vicino una delle cantine più acclamate nel panorama enologico francese, non può che far sosta in questo incantevole luogo. L'arredamento è minimale, moderno e di gran carattere (per darvi un'idea il bagno del ristorante è completamente... Più

Ho trascorso un soggiorno di due notti in questo hotel nella Regione Champagne. Avevamo la camera denominata "Ciao" che si trova al piano terra con terrazza privata. Prima cosa da notare è che il check-in non è fino alle 4:00. Siamo arrivati da Australia che mornign e poi portati in albergo. Siamo arrivati alle 2:00 pm e pronti per qualche... Più

Ho soggiornato in questo hotel dal 4 aprile per conto mio. L'hotel era quasi al completo con persone dalla Scandinavia, Germania, Stati Uniti..... La camera era molto grande e lussuoso in questo stile "manoir enorme di Napoleone" che hanno preconizzato e Corinne Selosse rinnovato con sapori veri. La cosa interessante da sottolineare è il modo in cui la cena è... Più

Mia moglie, mia figlia e io siamo stati qui per una notte in gennaio dopo aver visitato diverse case di champagne nelle vicinanze. La struttura è molto bella, particolarmente bello nella neve. La nostra camera era molto lussuoso e i letti incredibilmente comodi e ordinate. Eravamo gli unici ospiti quella notte (in gran parte della regione sembra chiuso in gennaio)... Più

Nel febbraio 2012, ho fatto una prenotazione per il ristorante nel settembre 2012. La padrona di casa ha risposto che sarebbe stato possibile che se tutti gli ospiti abituali dell'hotel erano nel mangiare, lei può annullare la mia prenotazione. Ho risposto che avevo bisogno di una prenotazione garantueed, dato che stavo facendo l'organizzazione mondiale della ricchezza intellettuale di un weekend... Più

Siamo stati su Sposi novelli notte. Eravamo le uniche persone in tutto l'hotel. Nessun personale / senza cena / alcun benvenuto. Hotel bellissimo e cucina eccezionale / chef anche se non siamo riusciti a vedere uno qualsiasi di esso! Hotel chiuso ogni lunedì / martedì e ristorante chiuso lun / Mar / Sposi novelli ogni settimana. Deludente anche che non... Più

Abbiamo avuto un'ottima esperienza. Il pasto è stato eccellente da ogni azione. Lusso allo stato puro e worm benvenuto dai padroni di casa. Prendete il vostro tempo per godervi questa magnifica pasto. Non abbiamo soggiornato in hotel abbiamo soltanto pranzato lì.