vedre come funzionavano gli hotel una volta non è da tutti i giorni: cassa con manovella manuale, niente computer, fattura scritta a macchina, unici punti di modernità: i bagni, recentemente ristrutturati, il telefono e la tv (però resiste il vecchio centralino con i cavi di commutazione) e la possinilità di pagare con carte bancarie, però tutto il resto rimane intatto...
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- Salmones Hotel Jalapa
