Cabris è incantevole e molto romantica, e le stanze dell'hotel lo sono altrettanto. Il ristorante è di livello discreto, lo chef è italiano e risente della scuola francese (salse). Nel complesso, per i servizi offerti (il lunedì niente colazione, camere piccole e molte scale per raggiungerle...), l'ho trovato piuttosto caro.
