Sono stato invitato da amici a cena in un locale dal nome molto buffo, La Locanda del Cavolo. Avevamo deciso di andare a mangiare una pizza ma, al nostro arrivo dopo aver visto la carne esposta nel frigo/vetrina, abbiamo cambiato subito indirizzo. La proprietaria, una bellissima signorina dall'accento straniero, ci ha spirgato la provenienza e tutte le caratteristiche della carne... Più