Ci ho pranzato ieri in occasione di una festa di famiglia e il risultato è stato secondo il nostro gusto, superlativo. Fernando, il titolare ha cucinato SOLO PER NOI (era un giorno infrasettimanale e in bassa stagione) un intero menù a base di pesce freschissimo. Una varietà di antipasti (polpo, seppie fumè, pepata di cozze con quel tanto di pomodoro... Più

E' da un po' di anni che ritorniamo, e più ci andiamo, più abbiamo voglia di andarci. Sarà per la tranquillità che si respira su quella "collinetta", sarà per la simpatia e la cordialità della stupenda famigliola che gestisce hotel e ristorante, sarà per l'ottimo pesce magistralmente proposto da Fernando nelle sue svariate ricette! Lu mare, lu sole, lu ventu... Più

Hotel accogliente molto pulito e in posizione panoramica La conduzione familiare si traduce in un'accoglienza calorosa ma non invadente. Sono sempre stati molto disponibili e cordiali. Camere forse un po' calde, ma dotate di climatizzatore (noi di solito non amiamo l'aria condizionata ma senza accenderla di notte abbiamo sofferto il caldo). Il menu della mezza pensione era veramente molto buono... Più

Ci vado da 10 anni,a volte a giugno altre a settembre,mi sono sempre trovata molto bene. La cucina è ottima,oltre al pesce sempre fresco,si possono assaggiare gustosissimi piatti tipici; le camere sono confortevoli e sempre pulite.Fernando, tutta la sua famiglia e lo staff sono il fiore all'occhiello della struttura,sempre pronti e disponibili per esaudire ogni nostra richiesta.Non vedo l'ora che... Più

Ci sono stato con mia moglie per 4 giorni in pensione completa e quando siamo andati via ci è dispiaciuto dover andare. Si tratta di un albergo a conduzione familiare, con stanze caratterizzate da arredi nuovi, funzionali, dotate di ogni comfort e soprattutto molto pulite. La cucina, con pesce sempre fresco, è casereccia, semplice ma sempre varia e davvero buonissima.... Più

Ho trovato questo hotel per caso su internet per stare vicini ai nostri amici che erano nel Salento a 800 metri da noi e devo dire che siamo stati proprio bene, " La Collinetta " si contraddistingue per l'ottimo cibo (il pesce era freschissimo) cucinato dal proprietario e cuoco sig. Fernando sempre pronto a soddisfare le tue richieste, le stanze... Più

Siamo stati veramente bene, tutto era al posto giusto, la cena sempre ottima, abbondante e diversa ogni giorno; se piace il pesce è il posto giusto, ma se non piace le alternative non mancano di certo. Le camere pulite, spaziose e dotate di ogni confort (aria condizionata, televisione,frigorifero, phon). L'ospitalità eccellente. Fernando and Company sempre solerti ad esaudire le nostre... Più

Abbiamo passato 7 gg. insieme ad altre 2 coppie in questo albergo trovato per puro caso su Tripadvisor , allettati dal prezzo € 55 mezza pensione pensavo veramente di trovare ALTRO!!!! Invece abbiamo ricevuto grande professionalità del signor Fernando e famiglia, tutti al lavoro per dare il MEGLIO dell'ospitalità salentina ; consigli di viaggio, ogni richiesta esaudita in poco tempo... Più

Ottimo hotel a conduzione famigliare. Rapporto qualita'/prezzo eccellente! Camere essenziali(senza troppo lusso)ma spaziose e pulite. Fiore all'occhiello dell'hotel e' sicuramente la disponibilita' dei proprietari ed in modo particolare la cucina, pesce fresco, mezzogiorno e sera.Il menu' in 15 giorni di soggiorno e' sempre stato diverso.