L’albergo Relais Corte Altavilla (4 stelle) è un’antica corte medievale, situato in zona residenziale nel cuore del centro storico di Conversano (Città d’Arte), in collina ad 8 km dal mare, nella zona dei trulli e delle grotte. Qui nel 1100 visse la giovane e bella Sibilla d’Altavilla, moglie di Roberto Courtehouse, figlio di Guglielmo II il Conquistatore Re d’Inghilterra. Sibilla, mancata regina d’Inghilterra è attualmente sepolta nella cattedrale di Rouen in Normandia.Grazie ad un’accurata ristrutturazione effettuata nel 2002, l’antichissima corte “palazziata” è stata trasformata in un raffinato relais con camere, eleganti suite ed appartamenti dove, murature in pietra bianca, intonaci in calce, volte a botte e travi in legno, conferiscono al luogo grande fascino in una realtà di fantasia e stupore. Stretti vicoli diventano corridoi, antichissime chianche levigate dal tempo si trasformano in tappeti bianchi e le aie diventano accoglienti hall. Nulla è lasciato al caso; cura dei particolari, attenzione alle cose semplici per fare sontuoso ed elegante ogni angolo, tra passato e presente; armonioso contrasto tra antico e moderno. Originalità e professionalità, negli arredi e nel servizio, sempre.Discrezione, cordialità e disponibilità in reception, per rispondere ad ogni esigenza, per suggerire itinerari dalle scogliere di Polignano ai trulli di Alberobello, dai paesaggi della Valle d’Itria alle grotte di Castellana, e poi la città bianca di Ostuni, Federico II e Castel del Monte, i sassi di Matera, il Salento, le masserie, la chiesette rupestri: la Puglia.Le trentuno unità (camere e suite) sono dotate di tutti i moderni comfort tra cui climatizzazione a comandi diretti, tv sat lcd, telefono diretto, cassaforte, Internet wi fi gratuito ad alta velocità, frigobar, rilevatore fumo, piccolo angolo cottura (non in tutte le camere). Su richiesta, junior suite con vasca idromassaggio.Sono a disposizione terrazza solarium, concierge/information point, biciclette, servizi di transfer e chauffeur, escursioni giornaliere in auto privata o in barca, thermarium Spa, corso di cucina, parcheggio.Al mattino, nel ristorante in terrazza, con meravigliosa vista del centro storico, è servita la colazione “al Buffet”: spremute d’arancia, yogurt, cereali vari, cornetti freschi di pasticceria, torte e crostate, pane di Chiaffarata, toast caldi, marmellate, frutta di stagione, tarallini, formaggi e salumi, uova.Per le cene, lo chef propone piatti tipici preparati con materie prime del territorio tenendo conto della stagionalità e valorizzando le stesse con grande creatività.RIASSUMENDO:I servizi nelle camere sono i seguenti: TV sat lcd, Internet wifi e via cavo gratuito, climatizzazione caldo/freddo a comandi diretti, telefono diretto, cassaforte, angolo cottura (su richiesta in alcune camere), phon, frigobar, rilevatore fumi.Negli spazi comuni: Internet wifi gratuito, lounge room, internet point gratuito, ristorante in terrazza con vista sul centro storico cucina tipica, 2 sale meeting, hall con angoli lettura e courtesy bar, terrazza, ascensore, parking service gratuito, centro benessere Inoltre, a disposizione degli ospiti: nolo biciclette, transfer service, organizzazione escursioni con chauffeur in tutta la Puglia, corsi di cucina, escursioni in barca (di proprietà dell’albergo) o mini crociere, maneggio convenzionato a 5 Km, possibilità di acquisto di olio extra vergine di oliva con marchio personalizzato Corte Altavilla. Corte Altavilla ho conseguito nel 2012 il marchio europeo di qualità ecologica Ecolabel per l'impegno dimostrato dalla struttura contro gli sprechi energetici e lo sviluppo sostenibile. Inoltre tutti i servizi della Corte Altavilla sono organizzati secondo gli standard UNI EN ISO 9001:2000.
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