Al ritorno da una vacanza spagna, ci siamo fermati un paio di notti in questo splendido hotel. Seduti sulle pareti di Elne, si ha una stupenda vista sui Pirenei. Il ristorante è ottimo, pasti meravigliosi, l'inglese facendo cuocere è buono, se non migliore di qualsiasi cuoco francese in questa fascia di prezzo. John, il proprietario e host è sempre disponibile....
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