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Come arrivarci
Indirizzo: Via Fossa Cava, 45 | COLONNATA CARRARA, Carrara, Italia
Numero di telefono: 0585/768057
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Sono stato più volte presso la larderia....Che dire? Prodotti eccellenti in un contesto unico!!!!!!! Se si è in zona va visitata a tutti i costi!!!!!!! Ora vorrei ordinare a Leggi il seguito

5 su 5 stelleRecensito il 30 aprile 2015
Steinpilz70
,
Muggio, Italia
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Muggio, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 30 aprile 2015

Sono stato più volte presso la larderia....Che dire? Prodotti eccellenti in un contesto unico!!!!!!! Se si è in zona va visitata a tutti i costi!!!!!!! Ora vorrei ordinare a mezzo corriere un po di lardo, ma non riesco a mettermi in contatto telefonico.... Qualcuno di voi ha un indirizzo mail in quanto il numero presente in internet da sempre occupato.... Più 

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Milano, Italia
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15 recensioni
common_n_attraction_reviews_1bd8 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 6 agosto 2014

Un posticino piccolo piccolo tenuto da gente molto ospitale, tra cui il proprietario che ci ha fatto fare una piccola visita guidata del loro laboratorio di produzione del lardo e una degustazione dei prodotti, il tutto gratuito :) e per soli 4 € a testa abbiamo pranzato con uno sfilatino gigante ben imbottito di lardo e un bicchiere di vino... Più 

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Reggio Emilia, Italia
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39 recensioni
13 recensioni per questa attrazione
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5 su 5 stelle Recensito il 28 giugno 2014 tramite dispositivo mobile

Sono stata a Colonnata con un'amica alla ricerca del miglior lardo da portare a casa ai nostri rispettivi fidanzati e devo dire che la nostra ricerca ha dato buoni frutti. Il paesino è piccolo, ma molto suggestivo e circondato dalle bellissime cave di marmo toscane. Ci sono negozietti che vendono il "vero" lardo ad ogni angolo, ma girando attentamente si... Più 

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5 recensioni
common_n_attraction_reviews_1bd8 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 7 settembre 2013

Siamo arrivati in questo posticino quasi x caso.. Un signore ci ha subito accolto gentilmente e ci ha mostrato come viene fatto il larfo.. Atmosfera magnica.. Prodotti molto buoni! Da non perdere!

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firenze
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8 recensioni
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5 su 5 stelle Recensito il 2 settembre 2013

Ho provato diverse botteghe ma il migliore in assoluto, come sapore e come conservazione è questo consigliato. Fatefi vedere come lo lavorano e conservano per la stagionatura, sarà istruttivo per voi e farà piacere ai proprietari. Si vede che fanno questo lavoro anche con piacere. Assaggiate i cioccolatini al lardo una vera prelibatezza

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Como, Lombardia, Italy
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31 recensioni
7 recensioni per questa attrazione
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5 su 5 stelle Recensito il 17 luglio 2013

Mio marito ha visitato questo negozio-laboratorio in Colonnata nel mese di giugno in occasione di un viaggio lavorativo in zona. La proprietaria ha mostrato il suo piccolo laboratorio dove sono conservati i pezzi di lardo (salamoia) e poi ne ha acquistati alcuni pezzetti sotto vuoto. Che dire.... lardo eccellente! Ottimo affettato con un filo di miele, sulla pizza, nei toasts,... Più 

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Verbania, Italia
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64 recensioni
7 recensioni per questa attrazione
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5 su 5 stelle Recensito il 10 maggio 2013

Locale dove non si fanno solo acquisti. Il proprietario, simpatico, ti mostra il retro bottega dove sono ubicate le vasche spiegando in modo professionale la lavorazione del lardo igp. E' bello trovare ancora posti dove oltre a comprare le prelibatezze del posto ci si intrattiene anche per scambiare quattro chiacchere.

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Ciampino
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56 recensioni
4 recensioni per questa attrazione
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5 su 5 stelle Recensito il 24 marzo 2013 tramite dispositivo mobile

Giunti in questo splendido paesino circondato dalle cave di marmo in cerca di una sosta culinaria, ci siamo imbattuti in vicoli e piazzette in cui il marmo è sempre presente e il famoso lardo ci ha attirati in un "laboratorio" di sapori molto carino, in cui la famiglia che gestisce il tutto ci ha sapientemente avvicinati all'arte del lardo di... Più 

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Torino, Italia
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160 recensioni
75 recensioni per questa attrazione
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4 su 5 stelle Recensito il 13 novembre 2012

Piccolo negozietto, con il padrone di casa che ti accoglie portandoti sul retro per farti vedere come viene lavorato il lardo IGP e conclude la spiegazione di 10 minuti con degli ottimi crostini di pane con lardo. Specialita' del negozio e' ovviamente il lardo lavorato come da tradizione, ma io consiglieei anche i cioccoLARDINI, cioccolatini con lardo (si usa solo... Più 

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Lucca, Italia
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51 recensioni
36 recensioni per questa attrazione
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4 su 5 stelle Recensito il 3 ottobre 2012

Per Tornare da Colonnata a Carrara a fine Settembre, abbiamo visitato i bellissimi "Ponti di Vara", che fanno parte dell'Antica Ferrovia Marmifera di Carrara. Sono ponti romani che con le arcate maestose, li rendono un monumento molto affascinante. A guardarli da lontano sono impressionanti dalla possente struttura. Solo per questi ponti, vale una gita da quelle parti fra Colonnata e... Più 

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