abbiamo partecipato al corso del venerdì pomeriggio, che prevedeva la preparazione di Gumbo, jambalaya e praline (24 $ ben spesi).Sono rimasta molto entusiasta del corso, non tanto per aver appreso i "segreti" della preparazione dei piatti elencati (anzi, ho avuto un po' la sensazione fosse tutto pre-confezionato, dal roux alle spezie), ma piuttosto per essere entrata in contatto con la...
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