Abbiamo partecipato al tour guidato di crescente potere. E' stato davvero incredibile. Abbiamo imparato un po' su come sistemi aquaponics lavoro. Sono cresciuti i funghi (credo funghi shiitake) in sacchi enormi che pendeva da i soffitti. C'era una piccola fattoria degli animali nel retro. Ciò che è prodotto in loco è venduto a locali e ai negozi specializzati/ristoranti. Crescente potere...
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