Mi sono iscritto alla scuola di cucina di Velia per curiosità: capire come combinare i diversi ingredienti, come fare la pasta a mano; assaggiare qualcosa di nuovo.
Non appena arrivato a Monterubiaglio nella vecchia casa contadina al limite del paese, ho capito che la mattinata si sarebbe trasformata i n una vera e propria esperienza culturale: un'immersione totale nella conoscenza...
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