Abbiamo fatto un tour del mercato Arequipa prima, ed è stato molto istruttivo. Ci sono un sacco di frutta e patate che avevamo semplicemente non sono tornati a casa. Poi siamo tornati in albergo per cucinare due piatti. Lo chef, Beatrice, era incredibilmente cordiale e ben informato. Lei parlava un ottimo inglese e ci ha spiegato tutto pazientemente. Era tutto...
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