Dicono (ed è vero) che qui si mangi l'humus più buono di Gerusalemme. E' una piccola osteria che si trova nel mercato Machne Yehuda. Bisogna andarlo a cercare perché non ci sono molte indicazioni per raggiungerlo, ma vi assicuro che ne vale davvero la pena. Si mangia con pochi soldi e noi l'abbiamo scoperto grazie ad una guida del posto....
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