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Come arrivarci
Indirizzo: Via Fratelli Rosselli 41/2, 42123 Reggio Emilia, Italia
Numero di telefono: +39 522294655
Sito web
Oggi
9:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Ora chiuso
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Orario:
lun - sab 9:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Descrizione: Il Consorzio Vacche Rosse raccoglie gli allevatori di Vacche Rosse di
Il Consorzio Vacche Rosse raccoglie gli allevatori di Vacche Rosse di Razza Reggiana, una razza di origine antichissima, giunta nelle nostre terre con i Longobardi intorno all’anno mille. Dal latte delle Vacche Rosse di Razza Reggiana, si ricava il Parmigiano-Reggiano Vacche Rosse, dalle caratteristiche qualitative ed organolettiche distintive rispetto al Parmigiano-Reggiano tradizionale.
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Il formaggio numero uno al mondo

se già conoscete il parmigiano Reggiano e ne siete profondi estimatori dovete assolutamente provare il vacche rosse....resterete a bocca aperta e non potrete più tornare indietro Leggi il seguito

5 su 5 stelleRecensito il 12 giugno 2015
danyferro
,
Quattro Castella, Italia
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Quattro Castella, Italia
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7 recensioni
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5 su 5 stelle Recensito il 12 giugno 2015

se già conoscete il parmigiano Reggiano e ne siete profondi estimatori dovete assolutamente provare il vacche rosse....resterete a bocca aperta e non potrete più tornare indietro! uno difetto: crea dipendenza!

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TheDarkMist, Social Media Manager alle Consorzio Vacche Rosse, ha risposto a questa recensione.

Grazie per la bella recensione. Ti aspettiamo ospite per una visita al nostro caseificio di Reggio Emilia. Un salutone! Più 

Reggio Emilia, Italia
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4 recensioni
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5 su 5 stelle Recensito il 21 maggio 2015

il "Formaggio Grana" delle Vacche Rosse,la ricotta, L'erbazzone, tutto ottimo.Consiglio la stagionatura del Grana 36 mesi.

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TheDarkMist, Responsabile relazioni pubbliche alle Consorzio Vacche Rosse, ha risposto a questa recensione.

Grazie per la bella recensione! Siamo felici che i nostri prodotti le siano piaciuti! Mi raccomando però: è "Parmigiano.Reggiano"! :) Più 

Quattro Castella, Italia
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40 recensioni
15 recensioni per questa attrazione
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5 su 5 stelle Recensito il 10 maggio 2015

Non si può dire di aver assaggiato il miglior Parmigiano Reggiano senza aver provato quello delle Vacche Rosse. Una delle tante eccellenze reggiane, che spero rimanga una nicchia di pregio.

Questa recensione è stata utile? 2
TheDarkMist, Responsabile relazioni pubbliche alle Consorzio Vacche Rosse, ha risposto a questa recensione.

Grazie per la bellissima recensione! Ce la mettiamo tutta per fare del nostro prodotto un orgoglio per la nostra bella terra. Un abbraccio. Più 

Reggio E.
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23 recensioni
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5 su 5 stelle Recensito il 26 aprile 2015

Su consiglio di un amico che frequentava l'istituto agrario adiacente, da ormai diversi anni ci riforniamo letteralmente dal caseificio del Consorzio e niente ci fa spostare da loro! Il Reggiano è stupendo, diverso forse dal formaggio al quale siamo stati abituati da tempo; è sicuramente superiore, di gusto più pieno e rotondo e di resa maggiore...beninteso, senza volere togliere nulla... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
TheDarkMist, Responsabile relazioni pubbliche alle Consorzio Vacche Rosse, ha risposto a questa recensione.

Che belle parole, grazie! Un abbraccio ai pargoli! :) Più 

Reggio Emilia, Italia
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35 recensioni
13 recensioni per questa attrazione
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5 su 5 stelle Recensito il 23 aprile 2015

In questo consorzio per me viene prodotto il miglior Parmigiano Reggiano, noto in tutto il mondo come il "Re dei Formaggi" per le sue proprietà nutrizionali e organolettiche. Qui viene utilizzato esclusivamente il latte delle vacche rosse di razza reggiana, che possiede alcune caratteristiche che lo differenziano dal Parmigiano Reggiano tradizionale. Consiglierei a chi è di passaggio a Reggio Emilia... Più 

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Reggio Emilia, Italia
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38 recensioni
17 recensioni per questa attrazione
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4 su 5 stelle Recensito il 20 aprile 2015

Le vacche rosse sono un pezzo di Storia con la "S" maiuscola, un dettaglio non trascurabile del passato della nostra terra.

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Reggio Emilia, Italia
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5 recensioni
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5 su 5 stelle Recensito il 17 aprile 2015

Questo Consorzio è il numero uno per professionalità, cortesia, gentilezza, squisitezza e soprattutto per i loro prodotti n° 1 nel settore. Mai mangiato del parmiggiano reggiano così in nessun posto dove sia stato e comprato ed ho solo 30 anni di esperienza nel settore. La loro qualità supera le aspettative, il servizio reso è impeccabile in tutte le sue forme,... Più 

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Reggio nell Emilia, Emilia-Romagna, Italy
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7 recensioni
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5 su 5 stelle Recensito il 28 marzo 2015

Ho visitato il Consorzio con i miei 3 bimbi e ho trovato la visita appassionante. Sia noi adulti sia i bimbi abbiamo trascorso una mattina tra storia e curiosità, tradizione e golosità. I piccoli hanno apprezzato soprattutto la visita agli animali e la degustazione finale del Parmigiano Reggiano. Da provare!

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Reggio Emilia, Italia
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101 recensioni
32 recensioni per questa attrazione
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5 su 5 stelle Recensito il 5 marzo 2015

Se siete dei cultori della qualità'. Della tradizione delle "vacche rosse" e della pezzata rossa Reggiana, non c'è' bisogno dell'aiuto della recensione. Se venite da altre città' non rinuncereste al viaggio di ritorno....al Consorzio !

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bagno di romagna
Contributore livello
73 recensioni
common_n_attraction_reviews_1bd8 36 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 ottobre 2014 tramite dispositivo mobile

Vacca Rossa, loro si chiamano consorzio vacche rosse. Fanno parmigiano usando queste vacche e lavorandolo in maniera tradizionale seppure con le garanzie di oggi. Prodotti ottimi: ricotta e burro deliziosi. Bravi e complimenti alla organizzazione

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Ulteriori informazioni sull'hotel Consorzio Vacche Rosse

Indirizzo: Indirizzo: Via Fratelli Rosselli 41/2, 42123 Reggio Emilia, Italia
Numero di telefono: +39 522294655
Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Reggio Emilia  >  Reggio Emilia
Orari di apertura:
lunedì 9:00 - 13:00  15:00 - 19:00
martedì 9:00 - 13:00  15:00 - 19:00
mercoledì 9:00 - 13:00  15:00 - 19:00
giovedì 9:00 - 13:00  15:00 - 19:00
venerdì 9:00 - 13:00  15:00 - 19:00
sabato 9:00 - 13:00  15:00 - 19:00

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