Tra la toscana e l' umbria, tra val di chiana, senese e lago trasimeno, abbiamo mangiato in modo eccezionale... sia carne (chianina o cinta) che pesce di lago. per quest'ultimo, un consiglio su tutti, Luciano a Passignano del Trasimeno. e la torta al testo da Faliero (verso Magione) non può mancare...
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