che dire? su suggerimento del direttore dell'hotel che ci ha ospitato abbiamo visitato questa acetaia.....dove abbiamo scoperto una vera e proria "arte"...quella di produrre dell'ottimo aceto balsamico utilizzando al meglio i prodotti della nostra meravigliosa terra ( uva, legnami, ecc. ) il tutto condito con amore ed entusiasmo, un entusiasmo capace di contagiare chiunque......di catturare l'attenzione del profano e di...
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Acetaia del Cristo, Bomporto
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Imperia, Italia
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Modena, Italia
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Un'acetaia unica. produce il vero balsamico tradizionale di modena. il proprietario non solo ti illustra l'acetaia, ma ti propone un percorso in cui spiega tutto il processo di produzione dell'aceto. al termine della visita ci si mette a sedere e si cominciano gli assaggi, anche in questo caso viene spiegato come fare un assaggio. finita la visita si rimane innamorati...
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