Andrea, (GR) corso del 16/17. Ottima comunicatività e simpatia e disponibilità del Tutor, Gabriele; locazione molto bella e perfetta. 2 giorni interessanti, pieni ma forse non sufficenti per un corso avanzato. Bellissima esperienza e fantastico mondo "il Caffè" Indubbia una miafutura partecipazione. Più

Buongiorno, ho partecipato ieri al corso base di caffè presso la espresso academy, all'interno della sede della Mokaflor di Firenze. Io mi sto avvicinando ora al mondo dei bar e quindi del caffè e devo dire che consiglierei vivamente questo corso a molti baristi di lungo corso. Fornisce informazioni che ritengo indispensabili per chi lavora con il caffè. E' un... Più

Corso e molto informativo, spiegato con grande professionalita e attenzione. Le domande e interessi personali vengono trattati in modo molto professionale. Per chi ha interesse a imparare a fare un buon caffe e dei bei capuccini in piccoli gruppi il corso capuccino e e spresso course e assolutamente consigliabile. La parte teorica e altrettanto informativa. Più

Volevo iniziare a dire che Firenze e una delle pokissime citta' in cui sono rimasto sbalordido una bomboniera,per quando riguarda il corso devo consigliarlo a chi nn ha mai provato la latte art,interessantissimo,e poi il docente e alla portata skerzoso divertente e professionale,spero che ci saranno altri corsi di questo genere,di sicuro io vi partecipero' lo consiglio a tutti Più

Ho scoperto questo corso su internet, per caso e ho deciso di seguirlo, sperando che mi potesse essere utile nella mia futura vita professionale. Questo ancora non lo so, ma posso affermare con certezza che il corso è stato tenuto con grande professionalità dall'insegnante che, allo stesso tempo, non era molto serioso: un giusto mix, in modo tale che la... Più

Durante questo corso abbiamo avuto l' onore di conoscere un mondo sconosciuto alla maggioranza dei baristi, in materia di caffetteria; La passione e l' amore per questa materia, ci è stata trasferita con estrema facilità dai membri chiaroscuro, ed in particolare dall' insegnante, che con grande devozione ed estrema capacità di relazionare, ci ha involgiati sin da subito a valorizzare... Più

nonostante la poca conoscena nel mondo del caffè ho partecipato ugualmente al corso di latte art presso espresso accademy a firenze ed e' stata un esperienza davvero spettacolare mi son reso conto che dietro il caffè si nasconde un mondo vasto ed altrettanto spettacolare. per quanto riguarda il corso e' davvero una figata si impara tanto e ti diverti allo... Più

Salve, vorrei parlarvi di un corso sul caffè che ho seguito giusto ieri alla Espresso Academy di Firenze. La mia scelta è ricaduta sulla Espresso Academy perchè, dalle informazioni che sono riuscito a carpire da Internet, mi è sembrata una scuola molto professionale in quanto parte della Torrefazione Mokaflor. Entrando più nello specifico, si è trattato di un corso giornaliero... Più

Sto pensando di aprire un bar, ho trovato i corsi di latte art su un blog seguito dallo stesso insegnante della scuola: Gabriele. Prima del corso pensavo che fare i cappuccini decorati fosse un vantaggio per un bar, i clienti si ricordano meglio del bar; quello che ho imparato al corso è stato di più, cioè che la qualità del... Più