Bellissima esperienza!!!!! Anche se hanno cambiato nome sono sempre loro…. Ne avevamo sentito parlare da amici e l'università ci ha portati a Bologna, quindi abbiamo provato…. Barbara e Valeria ci hanno accompagnato, con garbo e competenza, attraverso un "viaggio" nella scoperta delle ricette Bolognesi e non solo. Molto entusiaste del loro lavoro, ci hanno fornito indicazioni sulla cucina italiana in... Più

Barbara e Valeria ci hanno condotte attraverso la tradizione della cucina Emiliana svelandoci alcune astuzie per realizzare la famigerata sfoglia. Il corso è stato molto interessante poiché, oltre al fattore pratico, c'è stato un vero e proprio scambio di idee, con accenni alle caratteristiche culinari delle regioni dalle quali noi partecipanti provenivamo. Non sono stati tralasciati usi, tradizioni e storie... Più

Durante il nostro viaggio in Italia 1 settimana abbiamo fatto una sosta a Bologna. Abbiamo voluto provare una scuola di cucina ma abbiamo aspettato fino all'ultimo minuto per chiamare e prenotare un posto. Comunque, abbiamo chiamato Barbara e Valeria e chiesto se potevano fare una classe il giorno successivo per due persone. Abbiamo ottenuto un'e-mail nel giro di un'ora e... Più

Durante il nostro viaggio di 2 settimane in Italia, questo è ancora il momento culminante di esso. Hanno cambiato il loro nome, hanno usato per essere Amici di Babette (leggete le recensioni sono troppo). La cucina era una cucina completa industriale, molto ben attrezzato e professionale. Barbara e Valeria sono appassionata, paziente, insegnanti eccezionali e il loro inglese è molto... Più

Mia moglie e ho visitato Bologna per Pasqua 2012. Siamo rimasti incantati II Salotto di Penelope potesse da un brevissimo preavviso prenota noi sul corso ( venerdì sera!). Molto accomodante a un buon prezzo. Entrambi abbiamo apprezzato molto le 3 ore e siamo rimasti colpiti in corso, la cucina e le istruzioni e cibo locale storia dato da Barbara e... Più

Abbiamo imparato a fare pasta e gnocchi e ci siamo trovati benissimo poi mangiarlo con vino incantevole! Esperienza molto piacevole con gli insegnanti molto simpatici. Per meno di 100 euro a persona questo è stato un ottimo rapporto qualità-prezzo! Più