Atmosfera familiare, con questa particolarità del divenir allievi ed imparare o provare ad imparare alcuni dettagli della cucina bolognese. Così come per la cucina siciliana sappiamo essere maggiormente critici (noi siculi per l'appunto) ed attenti rispetto al turista non isolano, anche alcuni amici bolognesi ci hanno spiegato che la cucina non è più quella di una volta, che i prezzi...
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