Quando a scuola studiai che Carcassone era stato rifatto nel 1880, credevo che fosse una specie di Disneyland della Linguadoca...invece mi sono dovuto ricredere! girare (e perdersi ) nelle sue viuzze è spettacolare e il cibo che si trova all'interno delle mura è davvero buono (e molto tipico, come l'insalata del templare' gnam!)
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