Ciò che colpisce è che a Reims ogni casa ha personalizzato i crayères attribuendo loro il nome e il mestiere. Veuve Cliquot riporta infatti nomi e ruoli(chef de cantine, tonnelier) dei dipendenti più fedeli che vi hanno lavorato per almeno 40 anni. Sono visibili poi i caveau privati, come quello del principe di Monaco che possiede un caveau privato che...
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