Io e mio marito siamo stati lieti di trovare questa scuola di cucina proprio nel quartiere dove stavamo. Abbiamo organizzato il nostro menu in anticipo via e-mail e ci hanno dato esattamente ciò che avevamo chiesto... Sopa de Tortilla, raja con salve de Chile Poblano con crema e Pescado Slow Food. Inglese di Maria è eccellente e il suo stile... Più

Ho fatto il corso di MariLau due volte nel corso di 2 anni. Ogni volta che il corso è stato estremamente disponibile nell'apprendimento delle tecniche di cottura messicane. Le ricette sono buoni, specialmente il piatto azteca di massimo Mauro, ma la cosa più importante è che lei ci insegna real cucina messicana e le tecniche utilizzate da casa cuoche messicane.... Più

Ho preso due classi diverse da Maria durante la mia visita cinque giorni a San Miguel. Entrambi eccellenti. Le classi sono hands-on, quindi si impara facendo. Consiglio vivamente la (salse) classe salse se non avete mai fatto un sacco di cucina messicana prima. È possibile ottenere le mani su esperienza lavorativa con peperoncini essiccati e freschi, e avrai un ottimo... Più

Ho preso due classi separate da MariLau e abbiamo apprezzato ogni minuto! Se siete seriamente intenzionati a conoscere autentica cucina messicana contattarla. Ho preso la Mole e Pipino corsi ed è stato in grado di replicare sia per tornare in Canada. Torneremo a San Miguel anno prossimo e sarà mia cura per saperne di più. Più

Maria è eccellente educatore con un comando raffinato dell'inglese (nonché spagnolo). Il suo entusiasmo e conoscenza della cucina del Messico sono eccezionali. Io parlo per esperienza personale come un insegnante di cucina di più di 30 anni quando ho lode le sue lezioni quando vi raccomando le sue lezioni a chiunque con un interesse in cucina! Più

Mia moglie e io siamo tornati a San Miguel de Allende per la seconda volta nel febbraio del 2012. Abbiamo voluto prendere lezioni di cucina mentre eravamo in SMA, così siamo andati Marilau ancestrali Scuola di Cucina Messicana su internet. Abbiamo effettuato la registrazione on line in anticipo del nostro viaggio e abbiamo scelto una "mani in classe" -- che... Più

Ho preso la classe di Salsa su consiglio di un mio amico, ed è stato tutto ha detto che sarebbe stato più! Marilau, è un grande maestro e un professionista, che vi mostra le sue autentiche ricette mentre fornendo loro contesto storico e geografico. C'è un ottimo affare per prendere in, ma lei lascia tempo per assicurarsi di avere tutte... Più

È stato divertente imparare alcuni piatti nuovi e poi li gustavamo per pranzo. Se vi piace cucinare questo è per voi. Più

Tre amici e ho avuto un'ottima esperienza in classe's Marilau, ed abbiamo imparato a rendere sei salse tradizionali messicane. Marilau è ben organizzato, quindi molto, molto bello, e le salse erano deliziosi. Abbiamo scelto di osservare, che costava $65 USA (perché ci siamo chiesti sappiamo come chop). Abbiamo imparato circa le chiles diverse e come coppia di meglio le salse... Più