Molte altre recensioni hanno dato le descrizioni dettagliate della classe dall'inizio alla fine e quindi cercherò di aggiungere qualcosa di nuovo! Io sono già abbastanza dimestichezza con cucina messicana e sono rimasto perlopiù cercando un modo per imparare qualcosa di più sulla cucina Gala è l'hotel migliore e hanno un delizioso pranzo - entrambi i miei obiettivi erano realizzata con... Più

Se siete diretti a Oaxaca, è probabile che uno dei vostri motivazioni è a gustare la cucina in questo centro della cultura messicana. Se questo è il caso, raccomando vivamente che si prova una delle scuole cucina locale. Ci sono due che sono più accentuate. Siamo andati a entrambi, e li abbiamo apprezzato sia per motivi molto diversi. Casa de... Più

Mio marito e io abbiamo preso una lezione di cucina qui durante il nostro recente viaggio a Oaxaca. È stata un'esperienza fantastica. Abbiamo iniziato con un viaggio di shopping in un piccolo mercato locale (uno non avremmo mai trovato da soli) dove Pilar conosceva i venditori ambulanti e abbiamo imparato molte cose su ingredienti locali. In una bella cucina del... Più

Non ho mai preso una lezione di cucina a Oaxaca. In realtà, questo è stato il mio primo viaggio in Messico e Oaxaca. Ho la sensazione che mi è stato un colpo di fortuna con Pilar. Il viaggio per il mercato, La Merced, è stato molto istruttivo e abbiamo incontrato i venditori ambulanti e Pilar spiegato cosa doveva comprare e... Più

Questa era la mia seconda lezione di cucina durante i miei 10 giorni a Oaxaca. Ho apprezzato il fatto che la dimensione della classe era piccola--solo 5 persone, compreso me e che abbiamo visitato La Merced market, che è più piccolo rispetto a .altri mercati downtown e dedicato esclusivamente al cibo biologico..Chef Pilar ha fatto un ottimo lavoro di spiegare... Più

Anche se ho viaggiato a Oaxaca su una varietà di occasioni, questa è stata la mia prima interazione con Pilar Cabrera e la sua scuola di cucina. Anch'io, insegnare cucina messicana a Denver e quindi le mie aspettative non erano straordinariamente elevato in termini di imparare qualcosa di nuovo; tuttavia, lo Chef Pilar buttato le mie calze off! Il suo... Più

Anche dopo molti anni di viaggi a Oaxaca ci sono così tanti altri strati dei loro tesori gastronomici da scoprire. Questo è il motivo per cui ho registrato per una lezione di cucina con Pilar Cabrera. Le classi iniziano al quartiere Merced market, dove siamo stati introdotti gli indigeni vario Gala è l'hotel migliore degli ingredienti utilizzati in cucina. Abbiamo... Più

Questa esperienza con lo Chef Pilar era fantastico. Con grande pazienza e cortesia, ha condiviso la sua casa e i suoi talenti con un gruppo di dieci come abbiamo fatto una serie di piatti. Il cibo era gustoso, la compagnia divertente, e consigliamo vivamente che altri approfittare di questa opportunità.

Abbiamo apprezzato molto il nostro viaggio affascinante ed educativo per il mercato, seguita da un paio di ore interessante nella cucina del Pilar e poi un magnifico pranzo. Al mercato, Pilar insegnò il nostro gruppo di sei sulle frutta, verdura, erbe aromatiche e peperoncini potremmo utilizzare per preparare il pasto. La cucina a casa sua incantevole era perfettamente impostato per... Più