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Caseificio Case Bortolani

Via San Prospero, 5447, 40060 Savigno, Italia
051 6706002
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Al n.1 in classifica su 3 attrazioni a Savigno
Tipo: Negozi specializzati
Recensione più recente
- 7 lug 2014
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11 recensioni dei viaggiatori

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Bologna, Italia
Recensore super
61 recensioni 61 recensioni
11 recensioni di attrazioni
21 voti utili 21 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 7 luglio 2014 NOVITÀ

Quando passo mi fermo sempre per la buonissima ricotta, yogurt , formaggi, ora tengono anche salumi , alcuni buoni e conserve sono da provare

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Vergato
Recensore
20 recensioni 20 recensioni
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 24 novembre 2013

E' bello vedere che ancora esistono queste realtà che fanno sopravvivere il nostro territorio; filiera corta e kilometro zero sono i punti cardine di questa azienda che li mette in pratica senza tanto clamore ma con ottimi risultati. Bravi!

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Bologna, Italia
Recensore esperto
31 recensioni 31 recensioni
6 recensioni di attrazioni
9 voti utili 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 29 luglio 2013

Non sono sicuramente un esperto ma la ricotta del Caseifico è divina; Ho provato anche i formaggi e sono molto buoni; anch'essi da provare. Ultimamente si sono ampliati e vendono anche altri prodotti del territorio genuini e "interessanti". La ricotta rimane per me il top dei top; provare per credere. Se fate un giro in zona, fermatevi! Se paasate da... Più

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Bologna, Italia
Recensore esperto
42 recensioni 42 recensioni
18 recensioni di attrazioni
10 voti utili 10 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 4 giugno 2013

se ami i formaggi non puoi non fermarti a degustare e comprare questi prodotti. ottima la ricotta, almeno per quello che ho fin'ora assaggiato. bel posto da dove si puo' ammirare la bellezza dei colli bolognesi, meglio in primavera.

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italia
Recensore esperto
29 recensioni 29 recensioni
3 recensioni di attrazioni
9 voti utili 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 marzo 2013

caseificio della montagna con ottimi prodotti realizzati veramente da loro, il parmigiano è buono, le loro specialità sono la ricotta veramente strastoferica, ottimi i formaggi 'teneri' e un assortimento di salumi di un noto produttore della zona

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Calderino, Italia
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
4 recensioni di attrazioni
31 voti utili 31 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 12 febbraio 2013

Buona la ricotta e gli altri formaggi. Quando passo di lì mi fermo spesso a comprare qualcosa :) Già che si passa di lì osservare l'ambiente ed i colli bolognesi! ;)

Questa recensione è stata utile? 1
Bologna
Recensore
12 recensioni 12 recensioni
3 recensioni di attrazioni
13 voti utili 13 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 20 novembre 2012

La ricotta è deliziosa! Ho ancora in bocca quel sapore eccellente e il suo profumo di fiori, paglia e legno. La formaggella è ben compatta e dal carattere deciso pur essendo poco invadente. I prezzi sono onestissimi.

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Bologna, Italia
Recensore super
73 recensioni 73 recensioni
24 recensioni di attrazioni
65 voti utili 65 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 24 ottobre 2012

Non fate caso all'odore che è sempre molto forte, i prodotti sono tutti eccezionali e ilcosto non è troppo alto

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Bergamo, Italia
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 4 settembre 2012

Sono passato per 10 anni davanti a questo caseificio senza mai entrarci (magari comprando il formaggio industriale) poi finalmente ho aperto gli occhi ed ora è diventato il mio fornitore ufficiale di Parmigiano Reggiano. Tornando a Bergamo faccio scorta, grazie anche alla possibilità di mettere sotto vuoto, sia di quello stagionato che di quello giovane (si trova anche il tipo... Più

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bologna
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
12 voti utili 12 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 27 agosto 2012

Sulla strada che porta a Savigno si trova questo caseificio. Che ricotta! non propriamente leggera perchè fatta con la panna, ma è una vera bontà. Abbinata alle confetture è strepitosa. Abbiamo acquistato anche gli yogurt e la mozzarella fatta da loro veramente molto buona. In vendita anche la panna cotta in vasetti. Po il cremino, il parmigiano da spalmare sulle... Più

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