sono davvero rimasto impressionato dalla professionalità e dalla qualità che in questa accademia il patron GIANLUCA PARDINI e tutto il suo staff riescono a fornire quando presentano piatti particolari ,tradizionali lucchesi,toscani ai clienti che da tutto il mondo vengono per apprendere le tecniche di cucina e le selezioni dei prodotti tipici .
io stesso tempo fa ho frequentato l'INTERNATIONAL ACCADEMY...
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